发布时间: 2020-01-12 08:54:41
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
车厘子是一种营养价值非常高的水果,每当到了车厘子上市的时候,大家就开始争相购买,一次买回一箱子又甜又大的车厘子,准备好好享受一番。但是,车厘子是一种很娇贵的水果,保存时间短,在常温下,2-3天就变坏了,那么,车厘子应该怎么保存,能冷冻保存吗?
车厘子可以冷冻保存吗
车厘子在冷冻的环境下,也可以保存,期限最好是1个月以内,因为保存时间太久,冷冻的温度过低,拿出来之后,吃了会导致腹泻、拉肚子就不好了。如果是车厘子加工之后,比如做成车厘子蜜饯,这个保存期间就比较长了,我们冷冻保存15个月都可以的。
车厘子可以冷藏保存吗
车厘子味道鲜美,每年4-5月份,是车厘子成熟的季节,这个时候,人们就可以买到又大又圆的车厘子。但是,由于车厘子比较稀缺,生长季节有限,很多人喜欢一次性购买很多回来,但是一时半会吃不完,而且一次不能吃太多,就得想办法给车厘子保保鲜。
一般情况下,车厘子是可以冷藏保存的,我们可以把车厘子挑选出新鲜干净的,剔除掉腐烂变坏的部分,然后放在透气的盒子里面,保存在冷藏室就可以了。在冷藏环境下,车厘子可以保存7-15天都是没有问题的。而且冷藏的温度,要控制在0度是最好的。
吃车厘子的好处是什么
车厘子是一种非常营养的水果,有助于补血抗贫血,吃了之后还可以缓解眼睛疲劳,有助于保护视力。车厘子还是一种很好的排毒通便的水果,每天吃5-6颗有助于缓解便秘。车厘子在女性当中是非常受欢迎的,因为经常吃可以帮助美容养颜,去除皱纹和色斑。
车厘子在人们心目中的位置非常高,每天吃点车厘子,气血好、皮肤红润,而且吃了之后还能强身健体,健脑益智。但是车厘子最好是买回来之后马上吃,一般车厘子在常温下,只能保存2-4天,还必须保存在阴凉通风的环境下,不然的话,很容易变质,吃了会闹肚子的。