发布时间: 2020-02-08 01:03:10
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
海白是一种海鲜类的食物了，尤其是在平时的大排档上，这是非常受欢迎的一种食物了，里面是含有比较丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的一些营养物质，虽然说美味营养，但是大家在食用的时候是要注意不能多吃，而且要注意我们自己是不是会食用过敏。跟着来了解。
1、海白里面含有的热量不高，所以大家是可以放心的食物，而且我们食用也是不会长胖的状况，还可以很好的促进食欲。
2、海白里面含有大量的蛋白质，我们经常食用一些海白对于补充身体蛋白质有很多的好处。
3、海白里面也是含有比较丰富的维生素，而且含有我们身体所必需的微量元素和氨基酸，是一种低脂肪、高蛋白、高钙的天然的动物保健食物了，经常食用一些对于提高身体免疫力和身体健康有帮助。
4、而且大家也是要知道，我们食用海白可以帮助去除狐臭，帮助我们很好的缓解尴尬。
5、我们经常食用一些海白可以帮助醒酒，对于在平时生活中经常饮酒的人群来说，吃一些海白可以帮助解酒。
6、海白也是有明目清热的作用，对于经常要面对电脑或者是经常用眼的人群来说，可以食用一些海白，而且还可以帮助健脾胃。
7、大家如果是有头晕眼花的症状或者是肺热肺燥等状况，就可以食用一些海白来帮助调理，对于预防疾病有很好的效果。
9、大家如果是身体体质比较差的话，就可以食用一些海白来帮助补充营养，补充锌元素，增强免疫力。
海白蒸蛋
主料：海白适量、鸡蛋适量
辅料：盐适量
1、将海白洗干净了，然后再里面滴上2滴香油，浸泡一会。在锅里面倒入150毫升的水，放入两根小葱和姜片，将水煮开了，等水开了之后，将海白放入，煮到开口的时候，将海白夹出来，放到盘子里面。
2、将两个鸡蛋打散了，放入到煮海白的汤里面，然后就搅拌均匀了，用滤网将蛋液过滤到盘子里面，将保鲜膜盖上了，用牙签戳一些小孔，等到水烧开之后蒸8分钟。将切好的蒜末和花生油都放入到汤勺里面。用小火炸，炸到蒜末微黄的时候，将蒸鱼豉油放入。
3、在蒸好的水蛋上面撒上一些葱花，将蒜油和蒸鱼豉油的混合之后，淋在水蛋上面。
海白汤
食材
用料：海白、盐、豆芽、葱、味精、物姜、蒜、胡椒、色拉油
海白汤的做法
1、将海白和豆芽洗干净了，备用。
2、将姜蒜切碎了。
3、然后将豆芽和海白都放到锅里面。
4、放入适量的味精、盐、胡椒，再放入少量的水和色拉油。
5、然后就是盖上盖子，用中火煮到开，等到海白张开口，就是撒上一些葱花。
青椒炒海白的做法
食材：青椒一个、海白1斤、食用油适量、酱油适量、蒜头粒1-2
食材准备：将海白清洗干净，放入盘中;将青椒一个用清水洗干净并切成条状放入盘中;将一两个蒜头去皮并切成粒状也一起放在盘中。
1、在锅里面倒入适量的食用油，用铲子将食用油均匀的涂抹在锅底四周。
2、食用油充分燃烧之后，就是将切好的蒜放入锅里面，轻轻的搅动。
3、等到锅里面的蒜烧变色了，就将海白和青椒都放入到炒锅里面，用铲子搅拌几次。
4、我们翻搅几遍海白和青椒后，向锅中倒入少量的清水，然后盖上锅盖，用中火烧煮;
5、煮4分钟左右，然后将锅盖打开了，海白张口之后就是熟了。
6、然后在锅里面倒入适量的酱油，用铲子搅拌几次，关火。
1、清洗少量海白菜的：就是一定要先浸泡30分钟，然后放到有盖子的容器，盖上盖子，上下颠4分钟，然后清洗两次。
2、清洗大量海白菜的：就是用盐进行搓洗，然后冲洗干净了。
3、而且最为简单的方法就是用米汤将海白浸泡一会，然后再使劲的搅动，捞出来，再浸泡一晚上，泡完再洗。
海白炒着吃是最为美味的了，但是我们在制作海白的时候一定是要将海白清洗干净了，而且对于身体比较差的人来说，食用海白可以帮助增强身体的免疫力，所以是一种健康保健的食材，大家如果是喜欢吃的话，就不妨多了解一些相关的做法。