肯德基醇香土豆泥怎么做

　　很多人去肯德基都是会吃土豆泥，土豆本身口感就是不错，制作成土豆泥食用，在搭配不同的调味品，吃起来非常的味道独特了，在西餐里面是非常受欢迎的，而且很适合婴幼儿的辅食食用，今天为大家介绍关于肯德基醇香土豆泥的做法。

肯德基醇香土豆泥怎么做

　　做法一

　　1、土豆1个、牛奶80ml、高汤100ml、黄油20g、黑胡椒粉1g

　　2、我们将土豆洗干净了，然后在蒸锅里面用中火蒸20分钟。

　　3、用筷子试一下，看看有没有熟软了。

　　4、将土豆片去掉了，放荡完里面，用勺子碾碎了。

　　5、然后在锅里面倒入黄油20克。

　　6、等到完全融化了，就将土豆泥倒入，炒均匀了。

　　7、再倒入牛奶80克，炒成糊状，倒入到碗里面。

　　8、然后就是将碗倒扣出来，放到盘子上。

　　9、在锅里面倒入100毫升的高汤，煮沸了。

　　10、我们煮沸腾之后就放入适量的胡椒粉，进行勾芡。

　　11、最后淋在土豆泥上面就可以了。

　　做法二

　　原料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。

　　方法

　　1、将土豆洗干净了，去掉皮，然后切成2两半，然后在水里面浸泡5分钟，这样就是将淀粉洗掉了。

　　2、然后煮土豆，煮差不多半个小时左右，用筷子扎一下，如果比较容易扎进去，就可以了。

　　3、将水倒了，将土豆切成2厘米左右的小块。

　　4、然后就是土豆放到锅里面，倒入适量的牛奶。

　　5、然后就是用小火，同时要不断的进行搅拌，并且碾压土豆。

　　6、等到土豆和牛奶融合之后，变得粘稠了，就将黑胡椒、鸡精和盐放入了。

减肥可以吃土豆泥吗

　　我们想要利用土豆泥来帮助减肥也是要很好的注意了，对于比较胖的人群来说是不适合吃土豆泥来帮助减肥的，因为土豆里面是含有丰富的淀粉，土豆泥是比较有利于肠道的吸收，但是土豆泥是属于高热量的食物，我们仅仅是吃土豆泥减肥效果是不好的，大家在平时是要注意对于高脂肪、高热量等到食物摄入限制，大家在减肥的时候最好是不要食用土豆泥，大家是可以多吃一些牛肉等含有优质蛋白质的食物，再搭配上一些蔬菜水果，对于土豆和红薯要少吃，同时要多进行运动。

土豆泥的功效

　　排毒瘦身：土豆泥含有比较多的纤维，而且含有大量的膳食纤维，能够很好的宽肠通便，帮助我们的身体将排泄代谢毒素排出，帮助去除积食，能够很好的改善便秘，对于肥胖人群来说是不错的减肥食物了。

　　增强免疫力：土豆泥里面含有大量的蛋白质，而且含有我们身体所需要的八种氨基酸，能够很好的增强身体的抵抗力，提高我们身体的免疫力，效果是比较显著的。

　　预防动脉粥硬化：土豆泥里面含有大量的黏液蛋白，能够很好的提供大特殊的保护作用，能够很好的使得消化道、呼吸道和关节腔保持润滑，对于预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的通透性是有很好的效果的，可以预防动脉粥样硬化的发生。

土豆泥的窍门和配方

　　火山肉末土豆泥

　　所需食材：土豆一个，肉馅150克，青椒半颗，辣椒四到五颗，蒜，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉

　　详细步骤：

　　1、我们将土豆去皮之后切成块，蒸熟了，然后用勺子压成泥。

　　2、我们压好之后，就放到盘子里面，做成火山的形状，然后在上面撒上一层胡椒粉，也是可以再我们搅拌的时候再放入。

　　3、将青椒和辣椒切成小丁，将七八瓣蒜切成蒜末，放到碗里面，然后在里面倒入一勺生抽、一勺淀粉和一勺蚝油，再倒入适量的水，这样就是调成料汁了。

　　4、在锅里面倒入适量的油，等到油热了之后，就是将馅放入，进行翻炒，炒成小颗粒。

　　5、我们将肉末炒好之后，将辣椒末和青椒末放入，然后在将一勺郫县豆瓣放入，炒出红油的时候，将调好的料汁放到锅里面。

　　6、等到肉末酱汁炒好之后，就浇在土豆泥上面，这样就是制作好了。

　　看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道土豆泥怎么制作了，土豆泥很适合婴幼儿食用，当然这是比较简单的清淡的吃法，也是有很多时适合成人的做法，吃起来非常的开胃，非常的下饭了，喜欢的话，就是经常制作吃一吃了。