发布时间: 2020-06-22 14:14:13
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
花生的营养价值是非常的高的了和鸡蛋、牛奶的营养相媲美的，可以很好的滋补身体。我们在平时的生活中吃花生米的时候都是会将外面的花生衣去掉了，其实花生衣是有比较高的营养价值的，而且我们去除了花生衣之后是会更加的方便食用的。跟着来看看。
我们在天气比较好的时候，将花生米放在太阳下进行暴晒，大家最好是可以放到能够传热的金属容器里面，我们晒半天或者是一天，然后就穿上棉纱手套，用双手锰的搓，这样就是可以将花啥意思快速脱落干净，最后用风扇吹一下，就可以了。
将花生用水洗一下，然后在锅里面用中火炒一下，一边炒一边用锅铲搓花生，炒到花生大量的开始脱皮，然后就关火了，用锅铲搓花生，使得大部分的花生衣脱落了，没有脱落的，我们可以用手搓一下，最后将花生衣吹去就是可以了，大家尽可能是水洗一下锅，避免将花生炒焦了。
大家如果家里面是有烤箱或者微波炉的话，就是可以将花生先放到里面烤一下，将花生衣都烤干脆了，然后将花生米拿出来，穿上棉纱手套，搓一下，也是可以用锅铲将花生拍碎了，然后将花生衣吹掉就是可以了。大家在烤的时候一定是要注意好火候了。
我们将花生用水泡发了，然后捞起来，晾一下，等到表面的水分干了，就用摩擦比较大的布，将花生包在里面，扎住口子，进行反复搓一下，将花生衣脱掉了，然后在水里面冲洗，就将花生衣脱去了。
将花生泡发了，和水一起在冰箱里面进行冷冻，等到24个小时之后再拿出来，然后就捞出来，在太阳下暴晒，因为花生皮都干瘪破裂了，我们稍微的搓 一下，就可以将花生衣去掉了。
花生衣有助于养脾补气：花生的红衣是可以很好的帮助身体补气止血，花生红衣可以很好的补脾胃之气，帮助养血和止血。
花生衣有助于改善凝血功能：花生衣里面有一种纤维蛋白溶解，可以增加血小板的含量，改善血小板的质量，帮助很好的改善凝血的因子，使得我们毛血管的收缩功能增强，很好的缓解贫血，促进骨骼的造血功能，还可以很好的提高红白细胞数量，增强身体的免疫功能。
花生衣有助于生发黑发：我们如果肾好的话，头发就是会好，我们出现脱发和白发就是说明血亏，而花生衣是有很好的补肾益血的作用，可以很好的缓解脱发，使得我们的头发放变得更加的乌黑光泽。
花生衣有助于女性保健：女性朋友每个月总是有那么几天，而且尤其是在孕期的时候，或者产后特殊时期的时候，都是会有失血和营养流失的状况，所以要多吃多一些带皮的花生。
花生衣有助于哺乳期女性下奶：对于产妇来说适量的食用一些花生衣能帮助改善奶水不足的状况，可以很好的补血养气。
五香花生
原料：花生
辅料：胡椒、八角、香叶、肉桂、盐。
实践：
1、准备好一小壶热水，将肉桂、香叶、胡椒、八角放入，洗成五香水，将花生洗干净灰尘，将五香水倒入，浸泡2个小时以上，控制干燥水，备用。
2、将平底锅洗干净了，然后擦干，再放入一汤勺盐，将干花生、胡椒粉、八角倒入，炒10秒左右，然后将多余的水分去除，用小火转半个小时，听到咔嗒声，就是说明炸好了。
3、将煎锅倾斜，将花生装满了，放少量的盐，等到冷却之后就变得很脆了。
1、花生其实是不错的一味中药，能够很好的帮助滋阴调气、健脾和胃、润肺化痰，而且对于营养不良和咳嗽有很好的治疗的作用。
2、花生是有很好的止血的作用的，对于多种出血性的疾病有很好的止血的作用。
3、我们食用花生也是可以很好的增强记忆力，对于抗衰老和延缓脑功能衰退是有很好的作用的。
4、花生里面是含有不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇。
我们在平时食用一些花生对身体健康是非常的有帮助的，而且对于增强记忆力，美容养颜都是有不错的效果和作用，花生在很多食物和材料里面都是不可缺少的，缺少了就是会对菜肴的味道影响比较大的，所以大家在平时尽可能是要多的适量食用了。