紫薯和红薯哪个减肥

发布时间: 2020-06-28 14:01:09

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  紫薯和红薯都是我们日常中非常喜欢吃的食物,字数颜色非常好看,吃起来也带有甜甜的味道。烤红薯是大家最喜欢的零食,每当冬天大雪纷飞的时候,我们喜欢围着火炉烤几个红薯,别提有多美味了。有些人用紫薯和红薯来减肥,但是又不知道两种食物哪个减肥好。

  紫薯和红薯哪个减肥

  两种薯类的营养哪个更高呢?其实两者营养价值差不多,里面有淀粉、可溶性糖和多种维生素、氨基酸,当然还有大家最期待的膳食纤维,这种膳食纤维具有很好的润肠通便的功效,还有帮助消化、改善便秘等好处,而且两种薯类还有丰富的蛋白质和矿物质。

  1、紫薯含有较高的花青素

  花青素是一种很好的抗衰老、抗氧化物质,我们日常中,吃点紫薯,可以保护视力,防止眼部疲劳,还有助于改善眼睛酸痛的问题。吃紫薯,对人们来说还能预防泌尿系统的问题,另外,花青素还是一种非常好的抗癌防癌物质,是医学上已经证明过的。

  2、红薯中的胡萝卜素更高

  红薯里面营养价值也是非常搞得,但是里面的胡萝卜素比较丰富,这也就是为什么红薯看起来内瓤是黄色的。我们吃红薯可以增强皮肤的抵抗力,还能保护心脑血管不受疾病的困扰。尤其是一些经常抽烟喝酒的人群,对于蔬菜的食用率是非常少的,所以多吃点红薯很有好处。

  3、想要减肥吃紫薯

  相对于红薯来说,紫薯里面的热量更低、对身体更有好处。减肥是一个永恒的话题,我们每天的饮食中,需要一定量的热量,但是热量摄入过多得不到及时的消耗,就会导致出现肥胖。紫薯里面的热量非常低,并且里面有钾元素能够帮助消除水肿、让身体更有动力,还能预防三高。

  紫薯和红薯是大家日常中都比较喜欢吃的薯类食物,吃了之后都会产生一定的饱腹感,而且里面的营养物质非常丰富,尤其是可以把身体内的糖分转化成为脂肪,具有减肥效果。对于减肥人群来说,吃紫薯减肥会更好,因为紫薯可以更多的清除自由基、控制人体对糖分的摄入。

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