发布时间: 2020-07-16 07:12:40
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
平时,很多人都喜欢吃一些口感好的东西,比如奶油。它的做法有很多,做成点心、糕点等都可以。工作疲惫的时候吃一些,能缓解这种症状,更有活力,做事效率更高。但适量吃就行了,不要一次吃太多,很容易长胖。跟着来看看。
可以做成酸奶慕斯吃。做之前,要准备好材料,适量的白巧克力、蓝莓酒、鱼胶粉、奶油、酸奶、海绵蛋糕等,辅料白糖等。把白巧克力放在一个碗里,加点水,当它融化之后,放入模具中。放在冰箱的冷藏室里冻一下,大概30分钟,拿出来,放在一边备用。然后加点水进鱼胶粉里,搅拌均匀,放一半进锅里,加点蓝莓酒、白糖进去,用小火煮。变浓稠后,盛出来,放入一个干净的盒子里,密封好,放在冰箱里保存。再把奶油、白糖放进一个干净的盆子里,搅拌均匀,倒些酸奶进去,继续搅拌。拌均匀后,倒在蛋糕上面,放入冰箱里冷藏。凝固之后,拿出来,就可以吃了,非常美味,口感很好。但适量吃就行了,不要一次吃太多或每天频繁地吃,热量很高,很容易长胖。
也可以做成奶油紫薯派来吃,它是一种人气很高,很受欢迎的糕点,很多人都喜欢吃。做之前,要准备好材料,适量的面粉、奶油、牛奶、黄油、鸡蛋,辅料白糖、盐等。将所有材料洗干净,把紫薯的皮去掉,切成片状,放入锅里蒸,大概15分钟,拿出来放在一个干净的碗里面。加点奶油、牛奶、白糖进去,搅拌均匀,剁成泥。放在搅拌机里搅拌,口感会更细腻,味道更好。一分钟后,它倒出来,放在一边备用。然后加适量的面粉进一个干净的盆子里,加点白糖、盐进去,搅拌均匀。
放些黄油在一个干净的盆里。打一个鸡蛋在另外的碗里,搅拌均匀。把它们倒进面粉里,用筷子拌均匀,要顺时针。当它变浓稠后,揉成面团,在揉的过程中,不要太用力,将当表面变光滑,没有疙瘩的时候,放入冰箱里冻一下。半个小时后,拿出来,分成适当的等份,擀薄。放在模具底下,放些紫薯馅料进去,加点鸡蛋液,放入烤箱里烤,用200度的温度烤。大概30分钟,熟了后,拿出来脱模,就可以吃了。
它的吃法有很多,可以做成曲奇饼吃,也是非常美味的,人气很高的一种做法。做之前,要准备好材料,适量的奶油、低筋面粉,辅料泡打粉、白糖、花生油等。把白糖、鸡蛋、奶油放在一个干净的碗里,搅拌均匀,用打蛋器打发,大概10分钟,加点花生油进去,继续搅拌。把低筋面粉和泡打粉放在另一个干净的盆子里,搅拌均匀,放入裱花袋里,挤成喜欢的形状,就可以放入烤箱里烤了。用180度的温度烤,大概20分钟,熟了后,就可以拿出来吃了。
一般适量吃,可以给人补充很多能量,让人的做事效率更高。里面的钙元素很多,一些青少年吃,会长得更快、更高。对牙齿也很好,能预防蛀牙,对骨髓也很好,会变得更坚固,一些老年人吃,可以预防骨质疏松的症状。还能让人的抵抗力更好、代谢更快、更有活力。但吃多了,对身体不好,它的热量很多,很容易长胖。对心血管也不好,很容易患上这方面的疾病。血压也会不稳定,一些有高血糖的人吃,会加重这种症状,更难痊愈。
做法有很多,做成奶油蛋糕吃,非常美味。做之前,要准备好材料,适量的奶油、鸡蛋、低筋面粉等。把鸡蛋打入一个干净的碗里,蛋黄和蛋清要分开。要注意,碗要没有油和水的,口感会更好,成功率更高。把蛋黄放在奶油里,拌均匀,加点白糖进去,继续搅拌,三分钟后,放入面粉里打发。当它变浓稠,变成蛋糕糊后,装入裱花袋里,挤在模具中。就可以放进烤箱里烤了,用200度的温度烤,大概30分钟,熟了后,就可以拿出来吃了。
上面就是关于奶油的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,做成糕点或饼干等都可以。方法有很多,都不是很难,只要有耐心,按上文提到的一些方法去做,多做几次,很容易就能学会。如果还不会,也可以去网上找一些视频,一边看一边跟着学,会更快学会。