嫩南瓜怎么做饺子馅

　　平时，很多人，都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如南瓜。它是温性的，很滋补。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。和其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。它的价格也很实惠，所有人都吃得起。跟着来看看。

嫩南瓜怎么做饺子馅

　　做之前，要准备好材料，适量的南瓜、猪肉、鸡蛋，调料生抽、料酒等。把所有材料洗干净，把肉切小，最好切成块，薄一些，均匀一些。放入绞肉机里，打成肉末。在做的时候，最好选猪的后腿肉，口感会更好。如果没有绞肉机，也可以放在盆子里，剁成肉末。5分钟后，放入两个鸡蛋，搅拌均匀，味道会更爽滑，也可以不放。

　　加点生抽、耗油、料酒进去，搅拌均匀，用保鲜膜密封好，放在一边，大概腌30分钟，会更入味。再把南瓜的皮去掉，把里面的籽挖出来，切成块状，剁碎。加点盐进去，搅拌均匀，腌半个小时，再拧干水分。在做的时候，最好拧干一些，味道会更好。再放入肉末里，加点花生油，搅拌均匀，馅料就做成了，就可以开始包来吃了。

　　如果用不完，可以密封好，放在冰箱里保存，这样就不会那么容易变质了。下次做的时候，再拿出来，但最好不要放太久，口感不好。在做时，可以加点其他材料进去，比如韭菜、白菜等，营养更丰富，更容易被吸收。经常吃，对脾很好，能预防很多症状，比如便秘等。对皮肤也很好，可以让人衰老的速度更慢，更少皱纹。对胃也很好，还容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用，保健效果很好。

嫩南瓜如何保存

　　如果是生的，可以把它放在一些阴凉、通风透气，没有阳光晒到的地方保存。如果很熟了，要尽快吃完，或把它放在冰箱里保存，最好是冷藏室，不要放在冷冻室，放几个月都可以，口感都很好。如果已经开过的南瓜，一定要沥干水分，放在一个干净的碗里，用保鲜膜密封好，再放入冰箱里保存，不要让空气进去，很容易变质。在保存的时候，可以在南瓜的切口上放一些盐，抹均匀，再用保鲜膜包起来，会保存得更久。大概30多天，都不会那么容易坏，在做的时候，只要把切口切掉就可以了。

嫩南瓜怎么吃

　　它的吃法有很多，可以和鸡蛋一起煲汤吃。做之前，要准备好材料，适量的南瓜、鸡蛋、葱等。把所有材料洗干净，把南瓜去皮，切成块状，最好薄一些，均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟。再把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。把葱花切小剁碎，然后放油进锅里，最好是花生油，口感会更好。八成热的时候，把葱放进去，有香味出来时，放入南瓜，用大火快速地炒。大概30秒，放入适量的水，盖上盖子，用小火煮。煮开之后，加点醋、五香粉，继续煮几分钟，熟了后，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味。

嫩南瓜的食用禁忌

　　虽然它口感很好，营养也很丰富。但在吃的时候，要注意，不能和醋一起吃，它们是相克的，同时吃，南瓜的营养成分会被破坏，效果没那么好。也不能和一些海鲜，比如螃蟹一起吃，对身体不好，很容易出现呕吐、拉肚子的症状，严重的，还会中毒。

　　也不能和一些维生素c多的东西一起吃，比如菠菜等。虽然它们的营养都非常丰富，但同时吃，也是相克的，效果没那么好，还会拉肚子。也不要和一些滋补、温性的东西一起吃，比如羊肉，虽然它们都很美味，但同时吃，对肠胃不好，会很难消化。

　　和虾仁一起吃，对身体也不好，会有很多疾病，比如胃病。严重的，还会中毒。一般适量吃就可以了，不要一次吃太多，每次吃100克左右，效果就很好。如果超过了这个数量，对胃不好，会有很多热气在体内，很难排出来，还会有脚气、湿毒等。

　　上面都是关于嫩南瓜的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。