银杏果煲汤怎么做

发布时间: 2020-07-22 14:55:10

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  平时,很多人都喜欢喝一些滋补的东西,比如银杏果汤。这种果还有另外一个名字叫白果,外面是白色的,里面的肉是褐色的,看起来很漂亮,和开心果很像,营养价值非常高,远远高于其他的东西。经常吃,体质会更好。跟着来看看。

银杏果煲汤怎么做

  它的做法有很多,下面这种就是比较简单又美味的一种。做之前,要准备好材料,一个母鸡,适量银杏果、料酒、生姜等。把所有材料洗干净,把母鸡的毛去掉,切开两半,把里面的内脏拿出来,用水多洗几遍。再把银杏果的壳去掉,把里面的果仁拿出来,放在一边备用。把鸡肉切成块状,放入锅里,加入适量的水,把生姜切小剁碎,放进去,加点料酒,大火煮开后转小火。大概煮一个小时,把银杏果放进去,继续煮半个小时,当肉烂了,汤汁变浓稠后,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。非常美味,口感很好。经常吃,对肠胃很好,还能补脾。夏天时吃,可以去热降火,预防中暑。一些有高血压的人,适当吃些,可以缓解这种症状,还能预防很多疾病,比如癌症等,保健效果很好。

  和排骨一起煲汤喝,也非常美味,很滋补,对身体很好。做之前,要准备好材料,适量的银杏果、排骨、调料姜葱蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净,把银杏果放入水里烫一下,大概15分钟,捞出来沥干水分.再把它的皮去掉,放入锅里,加入适量的水。把排骨切小剁碎,最好切成块状,均匀些,口感会更好,也会更容易煮熟。然后放入开水里烫一下,大概三分钟,把它表面的一些浮沫去掉,再倒掉水,放入锅里,加入适量的水。把其他调料切小剁碎放进去,大火煮开后转小火,大概煮一个半小时,熟了后,加点盐、胡椒粉,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味。

银杏果煲汤的营养价值

  它对身体很好,有很多好处,杀菌效果很好,经常吃,可以预防很多病毒入侵。对皮肤也很好,常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。呼吸会更顺畅,还能预防很多疾病,比如高血脂。一些水肿的人,适当吃些,能改善这种情况,会更快恢复,会更少皱纹,记忆力更好。壮阳效果也很好,一些男人吃,精子质量会更好。每天适当吃些,还能预防便秘。对心脏也很好,经常吃,心律会更稳定,还能预防心肌梗塞等。一些血管不好的人,适当吃些,血液会流通更顺畅。对大脑也很好,经常吃,记忆力会更好、思维更活跃、反应更快,变得更聪明。

银杏果可以和什么一起吃

  可以和很多东西一起吃。一些贫血的人,可以和红枣一起煮来吃,铁元素很多,补血效果很好。经常吃,能缓解这种症状,气色更好。搭配枸杞一起吃,效果会更好,但在做的时候,最好把银杏果洗干净,炒熟后再吃,味道会更好。或把它磨成粉后吃,对身体很好,一些头晕的人,适当吃些,可以改善这种症状。

  还可以和鸡蛋一起做来吃,味道也很好,经常吃,对肠胃很好,可以预防便秘的症状。在做时,可以把鸡蛋打一个洞,再把银杏果放进去,蒸来吃,味道也很好。加点白糖进去,口感会更好,但不要放太多,大概半勺就可以了,否则热量会很高,吃多了,很容易长胖。也可以和猪蹄一起煮开喝,它的做法有很多,煲汤也可以,每天适当吃些,食欲会更好,很开胃。加点其他材料,比如烧鸭等,营养更丰富,更容易被吸收。

孕妇可以吃银杏果吗

  一般是可以吃的,每天适当吃些,保健效果很好,胎儿会发育得更好,会长得更快、更高。但适量吃就行了,不要一次吃太多,每天不要超过10颗,对身体不好,会有反作用。严重的,还会中毒。在吃的时候,最好煮熟后吃,不要直接生吃,对身体不好,有很大的危害。吃的时候,最好把它外面的一些硬壳、皮都去掉,味道会更好,也会更健康。

  上面就是关于银杏果的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。它的做法有很多,都不是很难,就算是新手,只要有耐心,多做几次,很容易就能学会。不管是老人还是小孩都可以吃,对肠胃很好。

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