发布时间: 2020-07-31 02:34:32
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
火鸡的个头相比较普通的鸡要大很多的。整体营养价值也是相较于普通的鸡有所差别，那么按照常见的做鸡肉的方法来烹饪火鸡是否好吃呢?下面就为大家介绍一下关于火鸡怎么做才好吃，喜欢的小伙伴可以来学习一下。
材料：火鸡肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老干妈、香菇、杏鲍菇、花椒、八角、三奈。
做法：1、首先将所有的材料全部准备好。
2、火鸡肉清洗干净以后，沥干水分备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的鸡肉放入到锅内炒熟。
4、鸡肉变紧以后，加入豆瓣酱继续翻炒。
5、然后加入葱姜蒜、老抽、香料以及清水大火煮开以后，再转小火慢煮30分钟。
6、加入杏鲍菇继续小火慢煮。
7、最后加入适量的盐、糖和葱段搅拌均匀以后就可以食用了。
火鸡的营养价值是非常高的，其中富含的营养成分完全可以满足身体的各种需求，尤其是其中富含的色氨酸以及赖氨酸都是其他的鸡类含量较少的，这些物质可以很大的程度帮助减轻身体的压力状态，同时对于舒缓紧张和焦躁的情绪上效果都是非常好的。
1、补充蛋白质：蛋白质是作为身体各项组织不可缺少的成分，尤其是对于组织的更新一集修补上有着非常好的效果。同时在促进身体发育方面有着非常好的作用效果。同时火鸡中的高蛋白质，还可以补充身体内的营养需求。
2、补铁：火鸡中的铁元素也是非常丰富的，尤其是在帮助改善生理期、妊娠期的不适症状，尤其是缺铁的问题上，有着非常不错的效果。
3、戒燥减压：火鸡具有可以戒燥减压的效果，主要是因为在火鸡的成分内含有丰富的色氨酸以及赖氨酸这两种成分的效果。
4、止泻：长期因为腹泻出现的面色暗黄、食欲减退、身体消瘦的人群也是可以食用火鸡的，可以明显的改善这些情况，尤其是对于腹泻情况有着明显的治疗效果。
5、调经：火鸡具有调经的作用主要是因为火鸡可以改善身体的内分泌的情况，因此出现月经稀少的人群，可以适量的吃一些火鸡。
1、鸡肉卷：鸡肉卷是比较常见的做法，较为常见的就是墨西哥鸡肉卷，这种鸡肉卷的做法整体上和我国的烤鸭的做法是想不错的，只不过是将烤鸭换成了鸡肉。
2、烤火鸡：烤火鸡的方法整体上和烤鸡的方法也是差不多的，将火鸡准备好以后，清理干净处理好内脏，然后将准备好的面包以及其他的酱料放入到火鸡肚子里，放入到烤箱内烤熟就可以了。
3、炸火鸡：火鸡准备号以后，放上炸粉以后，放入到热由内大火炸熟就可以了，然后再蘸上自己喜欢的酱料也是非常美味的。
4、酱鸡肉丸：将准备好的火鸡肉完全的处理干净以后，切成肉泥放入到碗中，然后加入自己喜欢的调味料，完全的搅拌均匀以后，捏成丸子的形状，然后放入到烤箱内烤熟以后就可以了，烤好的鸡肉丸，再淋上自己喜欢的酱料以后就可以食用了。
5、卤烤火鸡：将准备好的火鸡肉放入到盆内，加入准备好的卤汁先浸泡12个小时以后，再将浸泡好的火鸡放入到烤箱内烤熟就可以了。
整体上来说孕妇是可以吃火鸡的。
1、相较于其他的鸡肉来比，火鸡肉整体质地会更加的鲜嫩，同时其中的蛋白质和氨基酸含量都是非常高的，不仅可以补充身体所得铁元素以及蛋白质，如果孕妇适量的食用的话，那么可以有效的预防孩子出现妊娠贫血的情况。
2、火鸡成分中的铁元素还是非常丰富的，孕妈在适量食用的情况下，不仅可以增强孕妈以及婴儿的免疫力，同时还有助于宝宝智力的发育，可以有效地预防出生后贫血的问题出现。
3、孕妇在饮食的情况下，对于蛋白质、粗纤维、矿物质元素都是有一定的需求的，而火鸡中恰恰是含有这些成分，因此整体上来说，火鸡不仅可以满足身体的营养需求，同时对于一些营养的补充还是非常有必要的。
整体上来说，上文中已经较为详细的为大家介绍了关于火鸡的食用方法，尤其是针对火鸡的整体营养功效，大家也是有利一定的了解，喜欢做烹饪的小伙伴，可以在空闲的时间简单的进行制作。希望上文中的介绍对大家有所帮助。