羊骨头火锅怎么做

　　进入到冬季以后，相信大家最喜欢的就是吃上一份美味的火锅了，而在火锅里面最受欢迎的就是属于羊肉火锅。那么大家直到怎么才能做出美味的羊肉火锅吗?下面就为大家介绍一下关于羊骨头火锅的做法。

羊骨头火锅怎么做

　　材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、盐、豆腐、鸭血、海带丝、年糕条、香菇、金针菇、平菇、黄豆芽、菠菜、龙口粉丝、荞麦面条、杂粮面条。

　　做法：1.将豆腐和鸭血放入到清水中清洗干净，然后切成大小均匀的小块以后备用。

　　2.将金针菇去根以后清洗干净，再将平菇和香菇分别去掉老根以后清洗干净。

　　3.准备好适量的荞麦面条和杂粮面条，可以在吃完火锅以后，涮面条来充饥。

　　4.准备适量的苹果和橘子，因为火锅是属于热量比较大的，因此吃完火锅以后，再吃适量的水果，可以帮助去除火热。

　　5.锅内加入适量的清水大火煮开，将已经清洗干净的羊骨放入到锅内大火煮开，取出冷水中清洗干净。

　　6.锅内加入适量的清水，再加入姜片、葱段和羊骨大火煮开以后，再转小火煮30分钟。

　　7.在汤底煮好以后，就可以分别加入准备好的食材黄豆芽、豆腐、鸭血、海带丝等等食材。

　　8.当锅再次煮开以后，就额可以蘸调味料食用了。

羊骨头怎么做好吃

　　羊骨粥

　　材料：羊骨腿、白米、老姜、陈皮、盐。

　　做法：1.将大米和羊骨腿等食材全部清洗干净以后备用。

　　2.锅内加入适量的清水和大米，在计入准备好的羊骨、姜、陈皮先大火煮开以后，再转小火煮50分钟左右。

　　3.煮好的羊骨粥中的姜块和陈皮去掉。

　　4.再加入适量的盐调味以后，就可以取出食用了。

　　羊骨肉汤

　　材料：羊骨、羊肉、姜、料酒、葱、香菜。

　　做法：1.首先将羊骨清洗干净以后，放入到冷水中浸泡3个小时，取出以后，切成大小均匀的小块。

　　2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入适量的料酒、羊骨、羊肉大火煮开，然后取出放入到清水中再次清洗干净，沥干水分。

　　3.准备好的羊骨、羊肉放入到压力锅中加入姜和葱，中火煮20分钟。

　　4.加入适量的盐和香菜碎调味以后就可以食用了。

羊肉可以和什么一起吃

　　1.韭菜：因为本身羊肉就是有着不错的滋补功效，而韭菜更是具有壮阳的功效，因此韭菜和羊肉搭配在一起，对于肾虚引起的养胃和遗精问题有着不错的疗效。

　　2.白菜：羊肉是属于温性的食物，如果食用过多很容易出现上火的情况，因此需要搭配一些凉性的蔬菜来食用。

　　3.豆腐：豆腐成分中含有丰富的微量元素，豆腐可以补充羊肉中缺少的微量元素，同时豆腐中的石膏还可以起到除烦、止渴的作用。

　　4.萝卜：因为羊肉属于热性的食物，而萝卜属于凉性的食物，这两种食材同时炖可以发挥萝卜中的凉性功能，起到明显的消积滞、化痰热的效果。

　　5.带皮生姜：生姜可以提高羊肉的鲜美，同时还可以帮助去除掉羊肉中的膻味，对于散火、除热问题，有不错的效果。

宝宝怎么吃羊肉

　　羊肉粥

　　材料：精羊肉、粳米。

　　做法：1.将新鲜的精羊肉清洗干净以后，切成碎末，再将粳米清洗干净。

　　2.锅内加入适量的清水、羊肉沫和粳米大火煮成粥，一般将肉煮烂就可以了。

　　羊肉萝卜汤

　　材料：羊腿肉、葱、姜、白萝卜、盐、胡椒粉。

　　做法：1.将羊肉清洗干净以后，放入到沸水中加入八角和姜片大火煮开一般90分钟。

　　2.然后加入准备好的白萝卜块继续煮20分钟。

　　3.白萝卜煮烂以后，加入适量的盐、胡椒粉调味以后就可以食用了。

　　羊肉饺子

　　材料：羊肉、葱、盐、韭菜、酱油、植物油、花椒水、鸡蛋、十三香、姜、胡萝卜。

　　做法：1.首先将新鲜的羊肉清洗干净以后，切成羊肉泥，放入到盆中加入酱油搅拌均匀。

　　2.再加入烧热的植物油、八角、花椒以及盐、鸡精、十三香、花椒水搅拌均匀。

　　3.在搅拌的时候一定要顺时针搅拌，再加入葱、姜、胡萝卜、韭菜和鸡蛋搅拌均匀。

　　4.将调好的饺子馅放入到饺子皮中包成饺子的形状就可以了煮熟食用了。

　　上文中已经介绍了几种制作羊骨的方法，大家可以根据自己的喜好进行尝试制作。羊骨因为是属于热量相对比较大的食材，因此建议本身属于内火热的人群，需要尽量少吃，希望上文中的介绍对大家有所帮助。