海蜇图片

　　对于海蜇，大家可能会比较陌生，它是一种海产品，是水母的制成品，一般用于凉拌食用。

　　海蜇是什么

　　海蜇其实就是水母，是一种水生的无脊椎动物，身体呈现半球状，上面呈现伞状，是白色的，其身体借以伸缩运动，下部的口腕有丝状物，呈现灰白色，其触手是乳白色，分裂成许多瓣片，可以食用，也可以入药。海蜇生活在近海水域，尤其喜欢河口附近，在中国，日本，朝鲜半岛沿岸以及俄罗斯远东海域等均有分布。

　　海蜇的功效与作用

　　海蜇味咸，性平，具有清热化淤消积化，滞润肠通便等功效，对于阴虚肺燥，高血压，寒热咳嗽，哮喘，食积痞胀，大便燥结等症状的患者具有一定的改善效果。

　　(1)海蜇中含有很多人体需要的营养成分，尤其是含有人们饮食当中所缺乏的碘，因此，它可以作为一种非常重要的营养食品。

　　(2)海蜇含有类似于一些胆碱的物质，能在一定程度上扩张血管，降低血压，高血压人群可以适当食用。

　　(3)海蜇中含有甘露多糖胶质，该物质对防治动脉粥样硬化具有一定的作用。

　　(4)海蜇可以清肺护肺，预防肿瘤，因此从事理发工作，纺织工作，粮食加工等与尘埃接触比较多的人员可以经常吃海蜇，可以有效的将沉积在肺部的有害物质清除，从而保障身体的健康。

　　吃海蜇禁忌

　　(1)海蜇不能与凉性的食物一起食用，比如空心菜，黄瓜等等。

　　(2)海蜇不能与啤酒，红葡萄酒等一起食用。

　　(3)患有皮肤病的人群不能吃海蜇，这在一定程度上会刺激皮肤，加深症状。

　　(4)海蜇一定要煮熟以后再吃，这是因为海蜇上有很多耐高温的细菌，不然这些细菌就不能被杀死，从而会危害人体的身体健康。

　　海蜇和水母的区别

　　海蜇其实是水母的一种，水母一般指的就是腔肠动物门下的自愈水母纲，水憩水母纲，方水母纲，十字水母纲和波水母纲的动物，一共约有1300到1400种，海蜇就是其中的一种。

　　海蜇作为一种海产品，食用对人体的价值是非常高的，因此一般人群都是可以适当食用，但是在食用的时候要注意海蜇的食用禁忌，以免对身体造成危害。