发布时间: 2021-04-03 10:34:24
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
在日常生活中,通常所说的蚕蛹是一种比较常见的动物,由于当中含有丰富的蛋白质,因此被人们所作为一种食疗进行使用。而通常在日常生活中,需要了解常用的做法,以及在日常生活中需要忌口的地方。
蚕蛹是什么
在日常生活中,通常所说的蚕蛹又叫做元蚕蛹,主要是由蚕吐丝成茧后,由蚕当中蜕变出的蛹虫。因为,蚕蛹味道鲜美营养丰富,而且当中具有丰富的蛋白质来源,因此作为一种食物以及化学用品的原料被广泛应用。
蚕蛹生长过程
蚕蛹是一种比较常见的动物,由于全身被白色鳞片所覆盖,它的正常体长在1.6厘米到2.3厘米之间,体翅为橙黄色和灰白色,正常的蚕在吐丝成茧后,经过四天的时间会蜕变成蛹,而正常的蚕蛹体型像一个纺锤一样大小,蚕蛹的头部很小,主要分为触角和肺炎两部分,在12到15天之后,蚕体开始变软涌披上开始出现比较明显的起皱和上皮现象,因此这个时候就会发生蜕变形成蛾。
蚕蛹的做法
在日常生活中,由于蚕蛹当中含有丰富的蛋白质以及微量元素成分,因此被当作一种食物所进行应用,而通常所说的蚕蛹主要建议人们用银耳进行蒸煮,可以达到比较好的营养物质补充效果。同时,也可以用蚕蛹蒸核桃,可以有效地促进人体整体蛋白质以及水分的吸收。银耳蚕蛹一般是使用蚕蛹100克,银耳50克,鸡蛋清50克,火腿20克,使用黄油,盐,味精,白糖,葱花,生姜,鸡汤,香菜以及植物油适量进行蒸煮,可以达到比较好的食用效果,而且能够有效地促进人体整体蛋白质的吸收。
蚕蛹的食用禁忌
蚕蛹当中虽然具有极高的蛋白质和营养物质成分,但是很容易会导致人体出现比较严重的中毒现象。因为,如果处置不当,很容易会导致出现比较明显的变色,发红,发黑症状,此时进行饮食摄入,很容易会导致人体出现一定的中毒现象。因此,需要及时去医院进行洗胃,催吐和排毒,后期进行针对性的药物摄入需要,有效地避免人体出现水肿现象。
蚕蛹在人体摄入期间,虽然可以达到比较好的营养物质补充效果,但是为了避免后期出现的不良药物反应,建议人们应当在适当以及处理好饮食步骤下,进行适当的摄入,能够有效促进人体整体的代谢吸收。