秋季感冒咳嗽多吃白果槟榔芋泥

　　提起芋类，可能很多人第一想起的就是洋芋、香芋之类的，对于槟榔芋可能大家并不是非常的熟悉，其实槟榔芋也就是我们一般说的荔浦芋，其在我国的栽种历史已经达到了上千年，因为其营养丰富，而受到人们的喜爱。很多人喜欢将槟榔芋制作成点心食用。今天要为大家介绍一种槟榔芋的食疗做法——白果槟榔芋，对于帮助缓解咳嗽等具有很好的作用。

材料：

　　白果100克、槟榔芋750克，冰糖、大葱、食用油各适量

做法：

　　1、将白果去壳、去皮、洗净后，放入锅中，加入适量的清水、冰糖小火慢煮，捞出白果，糖水备用;

　　2、将槟榔芋去皮、洗净后，切成合适大小的块，隔水蒸熟后，趁热用勺子碾压成泥状;

　　3、锅置火上，放入适量的食用油烧热后，放入香葱爆香后，丢弃香葱，倒入槟榔芋泥翻炒，加入煮白果的糖水炒至槟榔芋泥软滑的时候，撑起来，均匀的摆上白果即可食用。

功效：

　　槟榔芋是一款淀粉含量比较高的食物，食用之后，可以帮助增加人体的饱腹感，减少对其他脂肪类含量高的食物的摄取，除此之外，槟榔芋里面还含有很多的粗蛋白、维生素、无机盐等营养元素，可以帮助人体起到很好的养胃、补气等作用。而白果我们知道它的止咳、润肺、化痰的作用是非常不错的，在煮白果的时候，加入了少许的冰糖，除了可以起到调味的作用之外，还可以增加白果止咳润肺的效果。将槟榔芋和白果搭配起来食用，润肺化痰的效果非常不错。

　　秋季气温变化无常，人们常常会患上感冒，咳嗽有痰等是经常会有的事情，虽然没什么大碍，但是对我们的生活还是会造成影响的，这款白果槟榔芋泥可以帮助我们很好的缓解咳嗽、润肺化痰，效果非常不错，而且不用担心会对身体有什么副作用。