吃奶油会不会发胖

发布时间: 2016-01-12 11:16:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  很多人都想要苗条的身材,但是却是管不住自己那张可恶的嘴,当你控制住你的嘴巴的时候自然也就瘦下来啦。奶油是一种高脂肪的食物减肥的人是最好不要触碰它的,可是有人说奶油不会发胖,到底是不是这样的呢,我们一起来看看吧。

  过多的吃奶油是会发胖的。但是,适量的吃,对身体还是非常好的啦!奶油是用牛肉中的脂肪经过浓缩和加工得到的半固体的产品,它的奶香味十足,而且吃法也是比较多的,比如说可以搭配馒头啊,面包,或者是蛋糕糖果等都是不错的选择。

  奶油主要按加盐、不加盐,发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。一般西式的食物中很多都有奶油的搭配的食用,这样可以满足人们对于美食的需求,但也不能多吃的。

  奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料。要注意的是奶油有很高的脂肪和热量哦,所以对于想减肥,和有心血管疾病,高血压,糖尿病等人群来说是不适合吃奶油的,孕妇和肥胖的人也要注意不要吃。

  奶油的储存也是有一定的讲究的,将切割好的奶酪冷藏保存,在使用前,提前取出放在室温,然后隔60度热水加热,保持住水温,一边加热一边搅拌,奶酪基本可恢复顺滑的状态。所以在食用的时候最好要加热一下,特别是奶酪之类的奶制品,这样味道会更浓郁。

  关于奶油会不会发胖的这个问题,上面已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是,奶油的营养价值比较高,特别是脂肪和热量是比很多的食物都高很多的,所以在饮食的时候一定要注意不要吃的太多,以免发生肥胖。

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