雪里蕻的食用事宜以及如何保存

　　雪菜就是我们经常吃的雪里蕻，是一种野菜，是很多中老年人的最爱哦，可以凉拌，可以包饺子做馅，都是不错的选择。雪菜如何食用呢，还有它的保存的方法，下面就来告诉你相关的问题。

　　食用雪里蕻要注意什么?

　　1、宝宝可以吃新鲜的雪里蕻，但是要适量，吃太多容易上火。

　　2、雪里蕻常被制成腌制品食用，因此在腌制的过程中会产生致癌物质亚硝酸盐，且腌制后含有大量的盐分，所以宝宝不宜食用腌制的雪里蕻。一些腌制的雪里蕻最好还是少吃比较好，不仅是宝宝，一般人都要少吃含有盐分比较多的食物。可以凉拌或者是炒着吃是不错的选择。

　　雪里蕻如何保存?

　　在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。最好还是食用新鲜的比较好，或者是放在冰箱里冷藏，最好不要放置时间太久。

　　雪里蕻和什么一起吃比较好?

　　雪里蕻和黄鱼一起吃：可营养互补

　　雪里蕻和鸭肉一起吃：可滋阴宣肺

　　雪里蕻和冬笋一起吃：可减肥、延缓衰老

　　雪里蕻不能和什么一起吃?

　　鳖肉雪里蕻不能和鳖肉一起吃：会引发水肿

　　关于雪里蕻适不适合小孩子还有它的一些食用的事宜，上面给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些小常识可以看出的是雪里蕻腌制以后还是要少吃，可以清炒，或者是炖菜都是不错的选择。