彩椒的饮食搭配以及选购保存方法

　　彩椒大家都喜欢吃，也很喜欢吃，有红色的，黄色的，绿色的，味道好，而且营养价值高的，可以让你胃口大开，还可以补充维生素和矿物质的哦。彩椒如何食用呢，搭配方法以及保存一起来看看的介绍吧。

　　3种食物可搭配彩椒

　　木耳。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。

　　鸡肉。彩椒和鸡肉搭配来吃，可以补充蛋白质和钙质，维生素和无机盐，促进身体营养元素多元化，有利于身体健康。鸡肉和彩椒搭配是绝配的哦，可以补充钙质和蛋白质，同时还可以促进代谢和吸收。

　　水果。彩椒和水果搭配来吃，可以补充维生素，纤维素，补充精力，消除疲劳感，促进肠胃消化，促进对营养的吸收。

　　彩椒的选购和保存方法

　　彩椒的选购：新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果的香味。在选购的时候要注意选择外表鲜亮的，而且大小均匀的比较好，不要选择没有水分和比较差的彩椒，营养就差。

　　彩椒的存储：要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪断，点燃蜡烛，然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。放入冰箱里保存可以保持里面的水分，可以保存时间相对长一些的。

　　关于彩椒的饮食搭配以及选购保存的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，其实彩椒的营养价值还是比较高的呢，不仅营养丰富，而且还可以促进代谢和吸收，是不错的养生保健的食材类型。