发布时间: 2016-08-12 14:04:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
粟米油就是我们平常说的玉米胚芽油,吃粟米油有什么好处呢?吃粟米油不但可以强身健体,还可以帮助我们保养皮肤,让皮肤咨询充盈。那么吃粟米油有什么食疗价值?粟米油都有哪些营养呢?我们知道,粟米油在生活中用处非常广泛,吃粟米油对人体有很多好处。
粟米油的营养功效
粟米油中的亚油酸含量非常高,年轻人吃了可以强身健体,女性吃了有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外,植物油脂中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分。男女老少吃粟米油,不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用。
粟米油不含胆固醇,能够帮助减少对血管产生硬化的影响,老年人吃粟米油可以防治动脉硬化、糖尿病等疾病。玉米油含有天然复合维生素E,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。粟米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。
粟米油有什么食疗价值
长期吃粟米油可以对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者非常有帮助。粟米油色泽金黄,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品,炸油条、炸油饼等食用粟米油清脆可口,做出的菜肴色香味俱全。
1.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
2.玉米油中的亚油酸能减少血管中胆固醇的沉积,降低血压防止动脉硬化,以减少心脏病的发病率。
3.养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。同时对对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
粟米油是一种健康油、放心油,在很多欧美国家也备受欢迎,儿童青少年,久病体虚人群是最适合吃粟米油的。粟米油在日常烹调中油烟少、没有油腻,并且有一定的抗癌作用。由于粟米油所具备的这些特点,还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而受到很多人的欢迎。