与糯米相克的食物及食用禁忌

发布时间: 2016-08-17 15:41:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  糯米是我们比较喜欢吃的,糯米可以做成很多的食物,吃起来确实非常的不错,但是有很多食物是不能跟糯米一起吃的,不然对于健康会造成一些影响,接下来将为大家讲解,与糯米相克的食物及食用禁忌。

  1、糯米不能和鸡肉同食

  如果糯米和鸡肉同时食用的话,会造成身体不适,会出现消化不良,胃胀等情况,鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

  2、糯米不能和苹果同食

  糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。平时一定要注意在吃完糯米之后,千万不可以马上吃苹果。

  3、糯米不能和酒同食

  糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

  糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。应当注意的是,糯米性质黏滞,不易消化,在食用过多油腻菜肴之后,应当避免吃大量糯米。

  糯米的食用禁忌介绍:

  1、对于湿热痰火偏盛的人来说是不可以吃糯米的;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糯米。

  2、糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

  2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

  3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

  4、糯米不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

  糯米虽然是一种不错的食材,富含的营养价值也很高,但是我们一定要正确的去食用才行,上述介绍的关于不能和糯米一起吃的食物,大家一定要谨记,如果错误的搭配的话会对自己的健康造成危害,对于糯米的禁忌,大家也不可轻视。

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