发布时间: 2016-08-31 10:24:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
蚕蛹大家吃过吗,一般到了夏季,很多的大排档都可以点到美味的蚕蛹哦,它的蛋白质是非常的丰富的,而且还可以补充钙质,具有补肾壮阳的作用,那么你知道适合什么样的人群吗,有哪些营养价值呢,一起来看看吧。
营养价值
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。一般人都可以食用的,可以有滋补壮阳的作用,而且还可以抗衰老,增强人体的免疫力,而且还可以有缓解体质差的作用呢,是不错的增强人体免疫力和体质的食材类型。
食用效果
蚕蛹味甘、辛、咸,性温。入脾、胃经;
可补肾壮阳,补虚劳,祛风湿;
可作为男子阳痿、遗精补益、小儿疳积、消瘦、消渴之食用。
炒蚕蛹:蚕蛹炒熟,调蜜吃,治小儿疳积、消瘦、消渴之食用。
酒煮蚕蛹汤:蚕蛹30克,米酒1盅,水1盅,同煎取汁约1盅服,治消渴,或心烦神乱。
适用人群
一般人群均可食用。
1.老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。
2.脚气病人、对鱼虾过敏的人禁食。
上面介绍了蚕蛹适合的人群以及它的营养价值大家都知道了吧,经常食用一些这样的食材可以起到保健的作用,而且还可以有治疗疾病的功效哦,是不错的补虚补肾壮阳的食材哦,大家不妨试试哦。