红心柚子的常见食疗方法及功效

发布时间: 2016-09-16 09:38:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  吃红心柚子有什么好处?人们日常怎么吃红心柚子?红心柚子是非常好的水果,具有非常高的保健价值。柚子的品种有很多,沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的,红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子,而且其肉质更加的丰厚、甜美。

  红心柚子的常见食疗方法

  人们食用红心柚子可以帮助治疗很多疾病,柚子生食或捣烂绞汁饮用,可用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度,以及胃肠气滞,嗳气,食欲不佳。柚子适量,连皮煎汤,加红糖调味服,用于胃气不和,呕逆少食。柚子一个,去皮除核,切片放入酒内浸泡一夜,取出煮烂,拌蜂蜜,时时含咽,用于咳嗽、痰多、气喘。

  柚子一个,取果肉与鸡同蒸熟食用,柚子皮切片用开水泡茶饮,用于老年人咳嗽痰喘。沙田柚煲瘦肉汤,加老姜及其他调料,用于胃肠有寒气,消化力减弱。柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量,为百果之冠,高于柠檬三倍,苹果七倍,且以柚皮部分贮量最高。

  红心柚子的功效

  清肠、利便:红柚子有去火凉血的功能,含有很多维生素A和C,柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,红心柚子可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

  理气、化痰:而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

  舒缓肠胃:柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。

  红心柚子的营养价值我们为大家做了详细的介绍了,红心柚子有非常高的保健价值,吃红心柚子可以帮助人们治疗败血症,还可以预防和治疗脑血管疾病。由于红心柚子吃起来有种酸酸甜甜的味道,还可以健胃消食、润肺清肠,红心柚子通常适合搭配一些其他食物,用来治疗咳嗽、胃寒、多痰等症状。

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