常喝梅花粥疏肝理气健脾开胃

　　我们经常听说的和见到的梅花都是属于观赏性的花，但是用于食用的梅花就比较陌生了。事实上，梅花不但可以观赏，还有很高的药用价值，梅花有白梅花和红梅花两种，我们这里所说的梅花粥用的是白梅花煮的粥，白梅花在我国的江苏和浙江地区种植比较多。

　　常喝梅花粥疏肝理气健脾开胃

　　梅花粥对人体健康有很多的好处。梅花是梅的花蕾，在每年的1-2月份之间开放，这时候，人们采集梅花，晒干然后备用，用来入药或者是煮粥，都有非常高的食疗价值。中医上认为梅花无毒，同时味道酸涩，服用后具有和胃化痰以及舒肝的作用，对于身体具有很不错的养生以及保健效果。科学的使用梅花还有治疗梅核气、头晕头痛、食欲不振以及肝胃气痛等的作用。

　　梅花粥的功效与作用

　　梅花粥可以清肝护肝，对于头疼眼热的症状有显著疗效。梅花粥还对人们的胃有保护作用，可以治疗胃气痛导致的食欲不振、头晕眼花等症状。不只是肝和胃，对于人体其他的内脏器官来说，食用梅花制成的相关产品，都可以起到保护的作用。

　　梅花粥

　　【组成】白梅花5克，粳米100克。

　　煮制方法：先将大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时，放入白梅花，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3￣5天。

　　功效：舒肝理气，健脾开胃。

　　适应症：适用于肝胃气滞，梅核气，胸闷不舒，嗳气食少，食欲减退，消化不良等。

　　梅花粥的做法相对比较简单，我们用白梅花和粳米这两种食材就可以煮成一道味道非常鲜美的梅花粥了。梅花粥具有疏肝理气、和胃止痛的功效。对人们常见的食欲减退、肝胃气痛、胸闷不舒的情况，可以煮梅花粥喝，有非常好的健脾养胃的功效。