发布时间: 2016-11-11 14:17:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
土鸡蛋怎么食用?吃土鸡蛋有什么好处?儿童在身体成长的过程中,需要补充丰富的营养物质。土鸡蛋是一种营养价值非常高的食物,人们平常吃土鸡蛋可以为身体补充营养,土鸡蛋是农家散养的土鸡所生的蛋,土鸡蛋在现代社会是非常受人们欢迎的。
儿童平常怎么吃土鸡蛋最营养
适合儿童食用的土鸡蛋的做法有哪些?在现在饲料鸡蛋非常广泛的社会,土鸡蛋变得非常稀缺,也变得非常受人们欢迎。土鸡蛋是一种农家散养鸡蛋,是非常滋补的食物。土鸡蛋不管是对儿童还是对孕妇、产妇,还是老年人,或者病后人群,都是非常好的滋补品。
土鸡蛋怎么吃?儿童吃土鸡蛋的好处有哪些?土鸡蛋微量元素含量高,土鸡蛋在自然新鲜的环境中生长,生出的蛋也是非常纯天然营养的,土鸡蛋口感非常好,而且营养价值高,非常适合儿童经常食用。土鸡蛋中的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以促进儿童大脑的发育。
儿童吃土鸡蛋可以提高身体免疫力,因为土鸡蛋含有丰富的钙质,尤其是土鸡蛋的蛋黄中的含钙量非常高,而且口味非常好,不管是煮鸡蛋还是煎鸡蛋,或者蒸鸡蛋羹,都是非常适合儿童食用的。土鸡蛋可以帮助儿童益智明目、提高精神活力,还可以增强抗病能力。
土鸡蛋的吃法——蒸蛋
加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高
土鸡蛋的吃法——水煮荷包蛋
加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。
煮荷包蛋:水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
土鸡蛋是非常受人们欢迎的,土鸡蛋在自然的环境里生长,食用的都是老百姓自己种植的纯天然的粮食,所以产出的鸡蛋的品质更是非常好。很多妈妈平常都喜欢给孩子购买土鸡蛋吃,因为土鸡蛋蛋黄大,而且营养非常高,儿童吃土鸡蛋可以补脑益智,还可以补充优质的蛋白质,提高身体免疫力。