食用猪肉丸子汤会让我们发胖吗

发布时间: 2016-11-16 11:14:00

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

  猪肉丸子是非常受到人们欢迎的一种食物了,是可以直接食用的了,而且还可以作为食材用在菜肴中,还是能够煲汤的了哦,味道是很鲜美的了,不过虽然猪肉丸子很美味,但是很多人都担心喝猪肉丸子汤会发胖了,那么是这样的吗,一起看看吧。

  猪肉中的脂肪含量很高,平均每100克的猪肉,含有的热量就大约为330-450千卡,而猪肉丸子是用猪肉制成,自然其热量也不会低于猪肉本身了。所以,如果你正在瘦身,那么就建议不要吃太多了。

  因此,我们可以发现,猪肉丸子的热量的确是比较高的了,所以吃的多了的确是会让我们发胖的了,所以想减肥的朋友最好就别吃猪肉丸子汤了哦,不过如果实在嘴馋,那么还是可以稍微吃一些的了。

  下面就让我们给的就推荐猪肉丸子汤的做法吧。

  材料:猪肉150g,香菇2朵

  配料和调味料:盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量

  做法:香菇洗净切成末。猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥。切好的肉放入碗内,放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲。烧一锅开水,用虎口挤成小丸子,用小勺放入开水内。丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。

  功效:猪肉的蛋白质为完全蛋白质,完全蛋白质富含人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,人体容易充分利用,属于优质蛋白质,营养价值高。猪肉中的脂类是胆固醇和中性脂肪。除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,猪肉的营养非常全面,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

  这就是我们给大家介绍的有关猪肉丸子汤的情况了,我们可以发现,吃猪肉丸子汤的确是会让我们发胖的了,不过也别太担心了,少量的吃还是没有什么问题的了哦,大家也别太担心了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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