发布时间: 2016-12-01 09:46:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
牛腰子对男性来说是非常适合的一种补品,牛腰子的营养价值非常高,牛腰子富含蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素。男性可以经常吃牛腰子,因为牛腰子有补肾气,益精的功效,非常适合一些平常肾虚、阳痿早泄、腰膝酸软的男性食用。
男性常吃牛腰子补肾益气又益精
牛腰子的适宜人群非常广泛,尤其适合男性肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症食用,但是,高血脂患者是不能吃牛腰子的。牛腰子的食疗价值非常高,味道比较咸,属于温性的食物。
牛腰子对男性来说,可以养肾补肾,补阳壮阳。牛腰子属于性温食物,有补肾气、益精的功效。男性吃牛腰子治肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症。牛腰子的食疗功效非常高,而且吃法也有很多种。
1.养肾补肾
男性吃补肾,牛腰子的性温、味咸,有补肾养肾的功效。
2.补阳壮阳
男性吃牛腰子壮阳,牛腰子补气益精,可治肾阳虚衰、阳痿早泄、遗精滑精等症状。
浸卤牛腰
食材明细:牛腰子500克、椒3克、八角3克、桂皮3克、陈皮3克、草果3克、甘草3克、大蒜(白皮)3克、大葱5克、酱油25克、盐13克、丁香1克、姜5克、白砂糖13克。
浸卤牛腰的做法详细步骤:
1.将新鲜牛腰撕去膜,剔除全部的结缔组织,用清水洗净。然后,将牛腰投入沸水锅中氽烫20分钟,捞出洗净,以进一步除其腥臊味,沥干水。
2.先把葱段,姜块(拍松),蒜以及陈皮,花椒等分别置于两个纱布袋内包扎紧,同牛腰一同投入清水750克中卤制,待汤沸后撇去浮沫,加入酱油,白糖,精盐等调味料,卤制40分钟左右,端锅离火,使牛腰浸于卤汁中晾凉。食用时取牛腰切片装盘,江上少许卤汁即成。
牛腰子在日常中的吃法是非常多的,比如炒牛腰子、或者浸卤牛腰等,牛腰子的风味较强、肉质较粗,而且可以做成很多的美食。牛腰子一般切片翻炒食用。男性如果日常中有阳痿早泄、遗精滑精等病症,是非常适合吃牛腰子补肾的。我们平常选购牛腰子的时候,要选择色泽新鲜的,而且小的牛腰子比较嫩,如果买来暂时吃不完,要及时放在冰箱里。