盘点长期大量吃豆腐的五大危害

　　豆腐是我们生活中最为常见的食物，因为其营养价值高，并且口感软嫩易于消化，因此深受各类人群的喜爱。但是大家知道这样一种营养价值高的食物，在长期大量食用的情况下会有很多的危害吗?那么常吃豆腐都会有哪些危害问题，下面大家就与一同来了解一下吧。

　　1、促使动脉硬化。

　　豆腐中含有丰富的蛋氨酸，这种物质在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会严重损害动脉管壁内皮细胞，造成胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

　　2、促使痛风发作。

　　豆腐中含有很多的嘌呤，当身体有嘌呤代谢失常的痛风人群以及血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

　　3、导致碘缺乏。

　　豆腐在制作的过程当中，会有很多的皂角甙，它会加速体内碘的排泄。因此长期食用豆腐的情况下会引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　4、增加肾脏负担。

　　人在进入到老年以后，肾脏的排泄功能会出现下降，这时候如果吃太多的豆腐，会因为摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负。

　　5、对精子有害。

　　专家表示，大豆成分中含有一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。

　　最有营养的豆腐吃法

　　要想达到补钙健身的目的，最好选择传统制作的豆腐，而用卤水点的北豆腐尤其理想。这是因为那些质地比较嫩的产品，很多时候被添加了保水成分，营养成分当然就会变得更“稀”。就像是我们熟知的“日本豆腐”之类，纯属以鸡蛋为主料制成，和豆腐没什么相干，当然更不会含有多少宝贵的钙。

　　读完上文中的介绍以后，大家是不是已经对豆腐在食用上的危害上有了一定新的了解了呢?建议有上述情况的人群在食用豆腐上一定要适量，不要因为过量食用，对身体造成损害。另外，没有上述情况的人也要注意不能多吃哦，尤其是市面上售卖的新品豆腐。希望的介绍对大家有所帮助。