发布时间: 2017-01-20 09:32:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
相信我们每一个人都应该喜欢吃海鲜的，但是不是所以的海鲜都是有非常高的营养价值的，很多都对海虾的营养价值不是十分的了解，我们对海虾的营养价值和功效有了很好的了解后，我们可以更好的选择在什么时候吃更合适，哪些人吃更合适。下面我们就一起来看看吧。
现在的人们在吃东西的时候往往会考虑到营养价值的，所以对于海虾的营养价值大家也是比较感兴趣的，其实大家也都知道海虾这个东西还是比较可以的，那么海虾的营养价值是什么呢?
海虾和我们常吃的一些鱼肉相比，所含的我们身体所需的氨基酸中缬氨酸的含量并不是很高，但是却是营养均衡的蛋白质的来源。海虾如果含有的甘氨酸愈多，虾的甜味就越高，虾和鱼肉等其他肉相比脂肪的含量更少。所以经常吃也不会胖。
1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。
以上就是关于海虾的营养价值和功效的相关介绍，我们很多人在日常的饮食和营养的摄入都会考虑食物的营养价值。相信大家今天对海虾的营养价值有了很好的了解，我们可以在生活学习一些虾的做法，既满足我们的美味还能够强壮我们的身体。