卷心菜的三大妙用一定要尝试

发布时间: 2017-01-28 09:34:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  食物是补充营养的最直接的方式哦,不同的食物营养物质不同,我们经常吃的卷心菜是很常见的食材,它可以有促进食欲的作用,补充丰富的维生素和纤维素,对于提高免疫力有好处,卷心菜的一些妙用你知道吗,它可以预防疾病的哦,来看看的这些介绍。

  1、卷心菜拥有多种营养成份,富含维C防感冒!

  世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2—3片卷心菜叶,就能满足一天维生素C需要量的50%。

  2、卷心菜能抗癌

  其实,早在宋代药书《证类本草》中就有记载称,卷心菜是一味良药。近年来,卷心菜的抗癌、防癌作用,也日益受到重视。如其含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胶的形成,有抗癌作用。卷心菜含有的大量的纤维素是可以有排毒养颜的作用的,还可以促进新陈代谢,可以有预防癌症的作用和效果的哦。

  3、卷心菜能强健骨骼

  卷心菜还含有丰富的叶酸,能预防和治疗贫血。它含有的维生素A、钙和磷,能促进骨质发育,防止骨质疏松。此外,它所含的一种特殊成分——维生素U样因子,能促进胃十二指肠溃疡愈合。维生素可以有增强免疫力的作用,还可以有预防贫血的作用和效果的哦。

  关于卷心菜的一些妙用,大家都知道了吧,平时的时候大家可以多吃一些,可以起到补心养血的作用,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。同时也可以有抗癌的作用,对于增强免疫力预防感冒,强筋健骨有一定的作用和效果的哦。

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