食用鱿鱼须的注意事项及搭配方法

发布时间: 2017-02-10 11:22:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  说起鱿鱼,相信大家都吃过,也不陌生,营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用呢。鱿鱼须也是经常吃的一部分,它的食用方法有很多,炒着吃,烤着吃,煮汤等等,你了解鱿鱼吗,一起来看看食用鱿鱼须的注意事项以及搭配方法吧。

  食用鱿鱼要注意什么?

  1尽量少吃鱿鱼丝,不管多干的鱿鱼丝还是有水分易发霉,而且商家往往在鱿鱼丝里放保鲜剂和防腐剂。

  2由于鱿鱼中有一定量导致痛风的物质,所以尽量不要食用过量,尤其对于痛风患者更应慎食。

  3鱿鱼要去除内脏和黑膜后再烹饪。

  4鱿鱼需炒熟后再食,因为鱿鱼里多肽,未煮熟就食用易导致肠运动失调。

  如何挑选鱿鱼?

  好的鱿鱼一般体型完整而且十分的坚实,表皮特别有光泽而且显现出粉红色的色彩,表面略带有一点白霜,肉质十分的厚实,半透明状,背部不红,而劣质的鱿鱼背部呈现出黑红色,这样的鱿鱼带有毒素千万不可购买。

  鱿鱼如何购买?

  鱿鱼易放置干燥且通风处保存,不宜受潮,可以放在太阳底下晒一晒。

  上面一起了解了鱿鱼的挑选啊还有购买的一些小常识,可以更好的去挑选优质的鱿鱼,这样可以补充丰富的营养物质,但是也是需要注意合理的搭配的哦,合理的搭配可以让营养更多的吸收和利用,如何搭配呢,来看看这些小常识吧。

  鱿鱼和什么一起吃比较好?

  鱿鱼和木耳一起吃:可补铁、提高免疫力

  鱿鱼和猪蹄一起吃:可补气养血

  鱿鱼和黄瓜一起吃:可营养丰富

  鱿鱼和鸡腿菇一起吃:可降胆固醇

  鱿鱼不能和什么一起吃?

  鱿鱼不能和茄子一起吃:会危害健康

  鱿鱼不能和茶叶一起吃:会影响蛋白质吸收

  关于食用鱿鱼须的注意事项以及搭配方法等一些问题,给大家介绍了,比如说鱿鱼的搭配啊,还有它的选购等小常识,食用鱿鱼也是有一些注意事项的哦,比如说一些含有添加剂的鱿鱼丝还是要少吃比较好,还要注意生的鱿鱼不能吃,一定要煮熟以后再食用。

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