营养方面胡子鲢和梭边鱼的区别

发布时间: 2017-03-20 09:55:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  胡子鲢大家都吃过吗,也叫鲇鱼,有两根长长的胡子,含有的营养物质是比较多的呢,比如说丰富的蛋白质和钙质。梭边鱼也是我们经常吃的一种鱼肉类型,那么你知道胡子鲢和梭边鱼的区别吗,来看看的介绍吧。

  胡子鲢功效:

  中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。

  鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

  除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。鲇鱼还有通乳的作用,对于产后通乳有好处,同时也可以有提高免疫力的作用哦。

  梭边鱼的功效与作用

  补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益,几乎老少皆宜。梭边鱼可以有利尿补水的作用,还可以有补血养血的效果,对于补肾滋阴有好处,还可以有预防疾病的效果。

  关于胡子鲢和梭边鱼的区别等一些小常识大家都知道了吧,胡子鲢和梭边鱼都是我们经常吃的鱼肉类型,而且营养物质丰富,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还有补虚的效果,大家可以根据自己的需求选择不同的养生食材。

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