牛肚菌的分类以及营养功效

　　牛肚菌大家都吃过吗，是一种菌类的食材，经常吃一些菌类，对身体健康是有益的，而且还可以有提高免疫力和体质的效果哦。牛肚菌大家都知道有什么用的类型和功效吗，来看看牛肚菌的分类以及营养功效吧。

　　黄牛肝菌的营养价值

　　常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用，是中药“舒筋丸”的主要配料之一。 现代医学证明其所含的肽类物质，对小白鼠肉瘤、S-180的抑制率为100%，对艾化癌的抑制率为90%，是外贸出口菌中的主要产品。经常食用可抗癌防癌，增强体质，提高机体免疫之功效。黄牛肚菌是其中的一种，可以有清热解毒的作用，还可以补气活血，对于提高体质来说效果是不错的呢。

　　乳牛肝菌的营养价值

　　食药兼用菌，入药有驱风散寒、舍盘活络等功效。用其制成“舒筋散”可治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒。经常食用可抗癌防癌，增强体质，提高机体免疫之功效。这样的食材可以有偶活络筋骨的作用，对于预防疾病提高体质有很好的作用和效果。

　　美味牛肝菌的营养价值

　　常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用，是中药“舒筋丸”的主要配料之一。其味鲜美。经常食用可抗癌防癌，增强体质，提高机体免疫之功效。

　　牛肚菌的分类以及营养功效等一些问题，介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是牛肚菌的好处还是有很多的，不同的种类保健的功效不同，大家可以根据自己的需求去选择适合自己的种类和类型哦。