花蛤的做法大全 简单介绍三种

　　花蛤这种海鲜食物是非常的受人们的喜欢的了，人们在生活中也是经常会吃一些花蛤的了，当然了花蛤不仅非常的美味了，更是有很高的营养价值的哦，对于我们人体的健康也是非常的有好处的了，所以人们非常爱吃花蛤，那么大家对于花蛤的做法了解多少呢?下面我们就来看看吧。

　　香辣花蛤

　　原料：花蛤600克，姜5克，大蒜5克，辣椒(红色较好)10克，植物油25克，辣椒油30克，酱油15克，料酒20克，番茄酱15克，香醋20克，盐5克，白砂糖5克。

　　做法：

　　1.姜、蒜洗净切末;

　　2.辣椒洗净切段;

　　3.炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖;

　　4.把花蛤倒入焖拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。

　　功效：香辣花蛤是我们在生活中吃到比较多的菜肴了，香辣花蛤不仅非常的美味了，更是富含丰富的的营养价值的哦，对于我们人体的好处也是非常多的了，我们在生活中经常吃一些香辣花蛤能够帮助我们促进消化，增进食欲的哦，并且对于我们的养生和保健也是非常的有好处的。

　　花蛤豆腐汤

　　原料：花蛤250克，豆腐200克，姜10克，盐3克，胡椒粉2克

　　做法：

　　1.花蛤泡洗干净;

　　2.豆腐洗净，切厚片;

　　3.油菜心洗净;姜洗净切丝;

　　4.锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、花蛤、姜丝煮开;

　　5.放入油菜心，用盐调味，关火;

　　6.撒入白胡椒粉调味即可。

　　功效：具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用，

　　青菜花蛤汤

　　原料：花蛤300克，豌豆苗30克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克

　　做法：

　　1.将花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净;

　　2.豌豆苗择净洗净待用;姜去皮洗净切丝;

　　3.锅内倒清水，将花蛤、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟;

　　4.将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精调味盛出即可。

　　功效：能润五脏、止消渴，开胃

　　上面我们已经了解了很多的的关于花蛤的做法了哦，当然了，花蛤的吃法也是非常多的了，香辣花蛤，青菜花蛤汤以及花蛤豆腐汤都是非常的美味的哦，并且这些菜肴的做法也是比较简单的了，所以我们在生活中就是可以经常性的自己做着吃的哦，不仅非常好吃，更是有不错的保健功效哦。