猪肺的食用方法 润肺止咳健脾胃

　　猪肺大家都爱吃的吗，是一种动物的内脏，猪肺具有以形补形的作用和特点，而且还可以有润肺的效果哦，对于止咳化痰健脾胃有好处，同时也可以有提高免疫力的效果，你知道应该如何食用的吗，来看看猪肺的食用方法吧。

　　罗汉果杏仁猪肺汤

　　制法：猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用。罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。在锅中加水，将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。将猪肺也放在锅中，开大火煮开，转小火煲1个小时，加1小匙盐即可。

　　功效：润肺止咳。

　　花生猪肺汤

　　制法：猪肺治净焯好水，切成小块，与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。花生洗净，也放入汤盅里，再放清水，盖上盖子，大火烧开水，转小火蒸3个小时，中途注意加水，不要烧干锅。炖好的汤，可以根据个人口味加少许盐调味即可。

　　功效：花生含有多种维生素和卵磷脂，具有养血补脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的作用;猪肺味甘、性平。具有补肺止咳功效。花生和猪肺一起吃，可以有润肺的效果，而且还可以有润肠通便的功效和作用的呢。

　　关于猪肺的食用方法和好处，你知道了吧。方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，可以有润肺止咳健脾胃的效果，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。