发布时间: 2017-05-26 15:13:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
金针菜也叫黄花菜,它的营养物质多,而且还可以起到很好的保健的作用,可以促进食欲的同时也可以有很好的预防便秘的效果呢,金针菜的好处有很多,可以缓解心悸烦躁,来看看关于金针菜的养生功效和副作用吧。
吃金针菜的好处
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒毒等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等病症。对治疗肝炎、黄疸、风湿性关节炎、牙周炎、痢疾、痔疮、习惯性便秘、肺结核、高脂血症、神经衰弱、老年痴呆症等多种疾病均有不同疗效。其花、茎、叶、根都可入药。金针菜可以有清热解毒的作用,对于预防便秘有好处,而且还可以有很好的缓解咽喉肿痛的效果哦。
金针菜的副作用
新鲜的黄花菜并不能直接吃,副作用很大。黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质,食用后会造成肠胃中毒的症状。秋水仙碱进入人体后会被氧化成二秋水碱,它会强烈刺激肠胃和呼吸系统。成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50~100克),就有可能引起食物中毒。所以黄花菜切忌生食。金针菜也是有副作用的呢,所以不能多吃,新鲜的黄花菜会出现中毒的情况,所以要注意中毒的问题。
关于吃金针菜的好处以及副作用,你知道了吧,可以看出的是它具有药用的效果,可以有缓解心悸烦躁的作用,还可以缓解便秘,当然在食用的时候要注意副作用,以免导致中毒的情况出现哦,大家要了解这些内容。