糖尿病人可以吃荞麦米吗

发布时间: 2017-05-28 16:41:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  糖尿病人在平时的生活中是很常见的,随着社会的快速发展,人们的保健措施也越来越完善了。但是近些年来,糖尿病病患者的几率越来越高的,社会对于这个防护工作也加大了,但是还是不能完全治愈,今天就为大家介绍一下糖尿病人可以吃荞麦米吗?

  糖尿病人能吃荞麦吗

  糖尿病患者对于饮食是十分重要的,不合理的饮食会加大病情的,糖尿病人应该多吃荞麦,荞麦的矿物质含量优于任何其它天然食品,是精白米和小麦面的2~3倍。铁的含量为小麦面粉的3~20倍;镁的含量比大米、小麦面粉高1倍。镁能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的作用。常吃荞麦面可预防糖尿病性脑血栓形成。

  糖尿病人是否能喝荞麦熬的粥?

  经过我们的咨询以后发现糖尿病患者是不能喝荞麦米粥的,因为一般的粥在进入人体以后都会转化为糖,而糖尿病患者就禁忌这个,但并不是患者什么粥都不可以喝的,还是有一些粥可以喝的,就比如粗粮粥,高粱粥燕麦粥,玉米糁粥等虽是液态但其粗粮成分分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,南瓜粥,苦瓜粥升糖指数低,也不会产生餐后一过性高血糖。另外在给大家推荐几种关于糖尿病患者可以食用的粥。

  1.葛根粥:葛根粉30克,粳米60克,将葛根洗净切片,加水磨成浆,取其淀粉晒干备用,将粳米淘洗干净,加水适量,武火烧沸,在半熟时,加入葛根粉,文火煮烂成粥即可食用,本方有养阴生津之效,主治阴虚证。

  2.黄芪粥:生黄芪30克,生薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金橘饼2枚,粳米30克,水煎黄芪去渣,入薏苡仁,赤小豆,煮半小时,再入鸡内金末及粳米,煮成粥食用。分2次早晚服之,食后嚼服金橘饼1枚,天为1疗程。具有益气养阴之效,用于脾肾气虚或气阴两虚证病人。

  3.山药粥:山药50克,粳米100克,将山药洗净切片,与粳米同煮成粥。具有益气养阴之效,用于气阴两虚证病人。

  以上就是为大家介绍的关于糖尿病人可以吃荞麦米吗的简单回答,希望上面的介绍对于大家会有所帮助了。还有就是在平时的生活就要注意自己的饮食习惯,尤其是糖尿病患者,最后祝愿大家都可以有一个健康的身体,患者可以早点恢复。

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