2017-08-25 06:12:34
柿饼大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型,它的营养物质比较丰富,可以有很好的促进食欲的作用,当然一些搭配的食用禁忌也需要知道,因为柿饼含有特殊的物质,食用的时候要注意一些搭配禁忌,来看看这些小常识吧。
鹅肉
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。柿饼不要和鹅肉一起吃,以免对导致不容易吸收的情况,而且还会出现死亡。
醋
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
螃蟹
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。柿饼不要和螃蟹一起吃,两种食物一起吃,会出现腹泻呕吐的情况,而且还会中毒。
上面介绍了柿饼的禁忌搭配,你都知道了吧,可以看出的是柿饼要注意一些禁忌的搭配内容,不适合的食物一起吃只能会造成身体的不适,比如说醋,螃蟹,还有鹅肉都不适合和柿饼一起吃,大家要注意。