发布时间: 2017-07-10 15:30:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
陈皮是我们大家都很熟悉的中药材了吧,在生活中我们大家一般都是会把陈皮用作于泡茶来喝了,这对于我们的身体好处来说是非常多的,不过在生活中大家有没有遇到过陈皮长毛发霉的情况呢,这时候我们应该怎么办呢,一起看看陈皮的情况吧。
一般陈皮长霉之后最好是别吃。首先,霉菌都是有一定的危害的,不论是什么霉菌,有的霉菌可能洗掉就没事了,但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;再就是我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌,如果是危害比较小的,容易杀死的霉菌,消消毒就没事了,如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死,这样吃了就不太好。
很多人都觉得陈皮是一种水分含量很少的中药,因此就可以保存很长时间,但是也要看我们怎么去保存它,如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥,这是我们大家在保存陈皮的时候需要去注意的一点了,可以有效的防止陈皮出现霉变的情况哦。
陈皮首先必须得保持干燥,晒干后放入密封瓶内,置干燥的地方收藏。陈皮越久越好,贮藏时如发觉翻湿,就要再度晒干或焙干再收藏。储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次,发现陈皮上有水分或出现虫蛀时应立刻取出处理。而且,保存陈皮不应放进冰箱,这是很多人在保存陈皮的时候存在的一些误区了,我们需要尽量的避免这样的情况才可以了哦。
上面我们就给大家介绍了陈皮的情况了,可以发现陈皮这样的中药材虽好,但是一旦我们保存不慎就很容易出现霉变的情况了,上面就给大家介绍了如何解决陈皮霉变的一些方法了,大家如果可以学会了,那么就能够避免陈皮霉变了哦。