2017-09-08 14:52:46
说到白芝麻应该是很多朋友都比较熟悉的一种食材,这种食材在我们生活中备受欢迎,因为不仅口感非常的清香,而且营养含量非常高。那么白芝麻的食谱到底都有哪些呢?下面将为大家介绍两道,希望能给各位提供一些帮助及参考。
韩式烤肉饭
主料:准备半斤左右米饭(蒸),半斤牛肉(肥瘦),适量的白芝麻。
做法:
1、先把洋葱洗净切成细丝;蒜剥去皮切成末放入碗中备用;
2、将牛肉片放入深碗内,加入油腌半小时;
3、在用油腌过的牛肉片里,加入盐、糖、深色酱油、玉米淀粉,拌匀腌渍10分钟;
4、锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝、牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀盛出铺在米饭上即可。
功效:韩式烤肉饭闻起来清香可口,可以提升人的食欲,增强体质。
炸芝麻鸡卷
主料:准备半斤鸡肉,白芝麻适量,调味料适量。
做法:
1、先把网油用水洗净,凉干水分;
2、鸡肉用刀斩成细茸放入碗内;
3、火腿、葱切成细末也放入鸡茸碗内,加入酒、盐、味精拌均匀;
4、每张网油切成两半放在案板上摊平,撒上干淀粉把鸡茸放上,卷成直径三厘米,长六厘米的圆形条,上屉蒸熟取出,放入用淀粉,鸡蛋调和的糊内托上糊;
5、将两条外面滚沾白芝麻即可。
功效:炸芝麻鸡卷听起来非常的清香可口,不仅美味,而且能够改善人的胃口,特别适合体质差胃口不好的人食用。
以上介绍的这几道白芝麻的食谱是值得大家选择制作品尝的,不仅能感受到白芝麻带来的美味佳肴,而且还可以为身体健康提供很多的营养。这几道白芝麻的食谱做法也比较简单,如果不会制作的话,那么完全可以参照上文的讲述来进行制作。