白芝麻怎么吃 食用功效适宜人群

　　芝麻是我们经常食用的一种食材类型，有黑芝麻和白芝麻之分，之前我们了解过黑芝麻的一些小常识。白芝麻很少人吃，但是应该如何去食用呢，一起来看看食用的方法和它的功效和适应人群。

　　【食疗作用】： 芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。 可用于治疗身体虚弱

　　【适用人群】： 一般人群均可食用。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘。一般人都是可以食用的，不仅可以增强免疫力，而且还可以有强身健体的作用，对于贫血啊肾虚虚弱等人群来说是不错的选择呢。

　　五谷豆浆,芝麻做烧饼,自家吃芝麻，可用料理机的干磨功能将其粉碎，或用擀面杖擀一擀，这样可以生吃，也可以在炒菜出锅前撒上些，也可加在煮好的汤、粥里。也可以先把芝麻炒熟，凉后放搅拌机里搅碎，白沙糖也搅碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃。

　　白芝麻做法指导:

　　1.芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;

　　2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

　　3.炒制时千万不要炒糊。

　　关于白芝麻应该如何食用的这个问题，上面给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些可以看出的是白芝麻的吃法是有很多的呢，而且还有缓解贫血和身体虚弱等情况的发生，对身体健康有好处。