什么糖吃了不发胖

发布时间: 2020-05-14 14:36:38

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

  糖之所以称之为这类的食物,大多数体内分子都是C6H12O6,也就是碳水化合物,这类食物是最主要的能量摄取来源,大多数情况下,摄入的能量都会造成体重的增加,但是通常最主要影响比较大的,最主要是蔗糖这类物质,多糖的分子。

  而对于单糖,比如像果糖,葡萄糖这类单糖的分子,如果摄入一定量,可能会短时间内引起血糖增加,产生饱腹感而停止再去摄取能量,这样的情况下,对体重的影响会相对比较小,所以如果适量地摄入单糖食物,可以对体重影响比较小。

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