血糖高能不能吃南瓜

发布时间: 2020-10-20 09:46:21

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

  血糖高的病人一般来说是不建议吃南瓜的,南瓜里面所含有的碳水化合物、糖分的含量,一般来说大约是在12-15%左右,这种含糖量作为零食或者辅食食用。如果进食南瓜作为主食去食用,作为主食的时候,要把正常进食的一些米饭或者是馒头或者是其他的一些碳水化合物也好,淀粉类的食物也好,相应的数量要克扣。因为南瓜它的含糖量相对来说还是比较高的,血糖控制不好的情况下面进食了南瓜,对于血糖一定会造成一个比较大的波动,会导致血糖会出现一些异常情况,甚至可能会影响到我们的生活、生命体征的改变。

  所以对于糖尿病患者,尤其是血糖控制不好的情况下面南瓜是不建议食用的,但如果说少量的进食南瓜,对于一些血糖控制还算可以。糖化在6.5以下的病人,如果说要禁食,一个量要尽量去控制,第二个它的烹饪或者烧熟的方法,尽量是以素为主,不要去油炸油煎,而尽量是烹饪或者清水煮,对血糖影响也会尽可能的降低。

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