2018-10-22 15:23:21
我们都知道在平时的生活中喝一些柠檬水有很多的功效和作用，是我们生活中非常不错的一种饮料选择，但是很多人都是认为这么简单饮料不需要注意什么，其实，泡柠檬水是需要注意一些禁忌的。
胃病不能喝
在我们的生活中很多人都说胃病患者是不能喝柠檬水的，因为酸性太强是会刺激我们的胃，所以胃酸更是不能够过度的用了，但是在实际上，用一片柠檬水来泡一大瓶，泡出来的柠檬水味道是很淡的，根本就是没我可乐那么酸，也是不会导致胃溃疡，又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
白天不能喝
在生活中很多人都是说柠檬水是能够美白，但是也有人说柠檬是一种“感光食品”，所以很多人都是会担心柠檬水之后皮肤是会起斑变黑，但是这也是传言了，从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了。
柠檬是酸性
很多人觉得柠檬吃起来是酸酸的，所以它应该是酸性水果。其实这是我们认知上的一个误区。我们在判断一个食物到底是酸性还是碱性的时候，是不应该根据它的味道来判断的。虽然柠檬里面含有柠檬酸，但是它在进入到我们人体内会经过代谢作用生成二氧化碳，这样酸性就降低了不少。取而代之的是，很多金属离子例如钾、钙等会存在我们的身体内，这些离子可以和酸根离子结合，从而降低我们尿液的酸性。所以从这个角度来说，柠檬应该是属于碱性的食物。
柠檬水对身体健康是有非常多的好处的，对于有胃病的人来说，是可以适当的喝一些的，不仅不会伤胃，而且还可以促进消化，但是大家在生活中一定是要注意避免这些传言，多了解一些相关的知识和科学内容。