健脑中药——当归

　　<别名>秦当归、岷当归

【性味归经】

　　性温，味甘、辛；归肝、心、脾经。

【健脑原理】

　　据有关药书中记载：“当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补。大约佐之以补则补，故能补脑养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。”当归含有17种氨基酸，包括大脑必需的但不能合成的7种氨基酸。当归是中国传统的活血化淤药，可降低血小板聚集，有显著改善血液循环以及抗血栓形成等作用。

【保健功效】

　　补血活血，益智醒脑，回阳提神。用于血虚引起的面色发黄、头晕眼花、心慌失眠等；用于血虚或血虚兼血淤引起的女性月经不调、痛经、闭经等；用于血虚便秘。

【用药提示】

　　大便稀薄或腹泻者慎用，女性崩漏者也要慎用。

挑选秘诀

　　市场上有时可见到用“欧当归”冒充正品当归的现象，简单的鉴别方法是滴加碘液。正品当归片一般呈黄白色，微翘，质地柔韧，中间有浅棕色环纹。而“欧当归”是黄白色或灰棕色，质柔韧，断面有纵横纹。如果在“欧当归”的横切面上滴加1〜2碘液滴，可见到饮片的外周立即变为蓝色，并且内侧可见蓝色放射状的纹理；正品当归的横切面滴加碘液后外周则逐渐显出星星点点的蓝色。