健脑中药——龙眼肉

　　<别名>桂圆肉

【性味归经】

　　性温，味甘；归心、脾经。

【健脑原理】

　　龙眼肉具有养血安神、补心脾、益气血、益智强身，提高记忆力的功效。尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌气短、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、B族维生素等物质，这些物质能营养神经和脑部组织，从而调整大脑皮层功能，改善失眠、健忘的症状，增强记忆力。龙眼肉历来受到广大群众的欢迎，可以做成汤粥饮用，是良好的益智中药。

【保健功效】

　　补益心脾，养血安神，益智健脑。用于心脾两虚及气血不足引起的心慌、失眠、健忘、乏力等；用于久病体衰或老弱气血不足者。

【用药提示】

　　◎龙眼肉虽然营养丰富，但孕妇不宜服用。女性受孕后，大多阴血偏虚，滋生内热，服用龙眼肉后会助热引起胎热，不仅不能保胎，反而会引起流产或早产。

　　◎心虚火旺、风热感冒、消化不良、腹胀、痰湿偏盛者忌用。

挑选秘诀

　　伪劣的龙眼肉包括掺红糖龙眼及荔枝肉。龙眼肉一般呈半透明黄棕色或棕褐色，数片粘结，质地柔润，不粘手，表面皱缩不平，内面光亮有细纹。而掺红糖的龙眼肉形状、大小类似龙眼肉，棕红色，但透明度差，仔细掰开会发现黏手，易潮，有砂粒样的物质。荔枝肉则呈红棕色或棕黑色，质柔略糙，粘手，表面皱缩不平，内面光滑有细纹但没有光泽。