白术的挑选保存技巧和搭配禁忌

　　中药大家都不陌生，中药可以治疗疾病，而且有些中药也是有食疗作用的哦，是食药两用的。比如说白术，大家都了解吧，因为人们不太了解，所以平时的时候利用不多，下面我们就来具体的介绍其中的注意事项保存和搭配禁忌。

　　白术的食物介绍

　　白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。白术功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。它具有治疗疾病的作用，而且还可以安胎哦，适合的人群有很多，比如说孕妈妈胎儿不稳就可以选择白术来安胎，还可以健脾一起，对于治疗疾病有好处。

　　食用白术要注意什么?

　　1、白术内服煎汤10～15g即可。

　　2、忌与桃、李、菘菜、雀肉、青鱼同食。

　　如何挑选白术?

　　挑选白术时可以闻闻香气，一般气味越重的越好，还应挑选各大而且比较坚实的，折断的面部呈现白色的为宜。

　　白术如何保存?

　　将白术晒干后放置在干燥阴凉处保存即可。

　　白术和什么一起吃比较好?

　　白术和芡实一起吃：可健脾止泻

　　白术的搭配宜忌

　　宜：

　　白术和党参搭配，可以安胎。

　　白术和猴头菇搭配，可以活血滋补。

　　上面介绍了白术的一些注意事项和它的搭配禁忌，不知道大家是否有所了解了吧，在食用的时候要注意它的相互搭配哦，以免出现不利于健康的情况发生，要注意不要和桃子，李子一起食用，在挑选和保存的时候也要注意这些小常识呢。