有关白术的食用禁忌不能忽视

　　白术是一种非常受欢迎的药材，在治疗很多疾病的领域上，都取得了不错的成效，深受大家的青睐，白术确实是非常值得赞扬的一种食材佳品，但是白术也是存在一些使用禁忌的，这一点千万不可疏忽，接下来，将为大家介绍有关白术的食用禁忌。

　　白术的食用剂量一定要有所控制才行，不可以过量需要根据自己的情况需要来选择使用量。有研究表明在小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。在麻醉狗静脉注射煎剂0.25g/kg时，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52%，3-4小时内未见恢复。在给大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少，服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。

　　除了要控制白术的剂量外，还要看个人的体质情况是否适宜，白术不适合阴虚内热、津液亏损者服用，胸闷气滞者需咨询医生后再行服用。在食用白术的时候，不宜服用桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等食物。白术也不可长期服用，服用时需在医生的叮嘱下进行，不可过量服用。如需要搭配其他药材时，也一定要先询问医生是否可行，不要盲目的乱用，造成没有必要的伤害。

　　以上所讲几个这些关于白术的的服用禁忌，希望大家都能够引起重视，要明白只有正确合理的服用白术才能保证安全及疗效，如果不当的或者盲目的乱用白术的话，反而会对身体健康造成不良的影响，希望通过本文的讲解，能够给大家提供一些参考，正确地认识白术。