中药白术的治病食疗方讲解

　　白术对于很多病症，确实能够起到非常不错的治疗效果，这受到了人们的一致赞扬，给中医界很多中医也会选择用白术这种药材给患者治疗病症，疗效确实非常理想，那么白术的治病食疗方到底有哪些呢？很多朋友都非常想了解，接下来本文将为大家做出解答。

　　中药白术有非常不错的药理作用，经常服用可以温益脾胃，能燥化脾胃之寒湿；砂仁性温而不燥烈，行气而不破气，化湿醒脾，温运舒达，芳醒脾阳而化谷。以白术砂仁配伍理气化湿、祛腥化滞的陈皮煲猪肚，略带中药的芳香之气，能调中健脾、散滞化气、消积驱寒、和胃除湿，尤对腹胀、食纳不香、消化不良甚佳，为湿气闷热时养生汤水之一。

　　白术食疗方做法推荐

　　材料：准备三十克白术，砂仁、陈皮各六克（中药店有售），猪肚1个，生姜5片。

　　烹制：各药物洗净，陈皮去瓤；猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后，改文火煲约两个半小时，调入适量的食盐或略加胡椒粉便可。此量可供3~4人用。

　　功效：这道食疗方所组成的食材都是非常有益健康的，干姜对胃部健康有益，能够温胃、祛寒、刺激胃黏膜，改善肠道，促进消化。陈皮能够开胃、健脾，而白术可以补中益气、健脾化湿，具有防止恶心的功效。砂仁具有醒脾开胃的作用，和能够增强免疫力的猪肚做成汤，对于滋补养生效果非常不错，特别是调理脾胃健康的作用非常突出。

　　白术确实是一种不可多得的药材，对于多种病症有非常好的疗效，以上推荐的这款白灼的食疗吃法，大家可以试一试，根据自己的情况需要来选择服用，做法可以参照上文的介绍来进行，要注意的一点就是，虽然白术非常具有保健功效，但也不可以盲目乱用。