发布时间: 2018-09-18 08:45:14
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
陈皮是日常生活中比较常见的一种中药材,陈皮的香味也比较不错,能够制作出各种不一样的美食,如果想缓解身体一些不舒服的症状,那么就可以用陈皮和不同的食材搭配在一起食用,下面就给大家介绍一下陈皮的吃法有哪些?
陈皮粥
需要准备一些大米,适量陈皮,把陈皮放到温水里面清洗干净以后备用,把大米清洗干净后用温水泡半个小时,然后放到锅里面,加入一些陈皮和清水,用大火煮开,小火煎20—30分钟左右。捞出陈皮,只取这个陈皮水熬粥将米倒入陈皮水里,熬至米烂即可食用,陈皮粥,消滞健胃。陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,燥湿化痰,降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用,其功效更甚。
降脂茶
陈皮还可以做降低血脂的茶,需要准备一些丹参,适量甘草,山楂,一些陈皮,然后放到锅里面,加入适量的水煮开,煮开以后改成小火再煮20分钟左右,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
陈皮香蕉粥
需要准备适量陈皮,一些大米,一个新鲜的香蕉,适量冰糖,把大米清洗干净以后,加入适量的水,陈皮切碎一起放进锅里面,用大火煮开以后再改成小火,慢慢的煮到粘稠状,再加一些冰糖调味,冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可。陈皮有一定的燥湿作用,气虚、有胃火的人不宜经常食用,一般每周吃一次即可。陈皮对药酶有影响,正在服药的人好不要多吃陈皮。
上面给大家介绍的就是陈皮怎么吃味道更好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让陈皮味道变得更好,大家就可以试试上面这几种制作方法,可以让口感变得更好,可以起到帮助消化食物以及开胃作用,但是一次性也不需要吃的太多。