发布时间: 2017-12-28 16:34:22
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
冬虫夏草是一种养生保健的食材类型,也是一种很珍贵的中药材。有着治疗疾病和养生作用的功效哦。你知道冬虫夏草的食疗方法吗,应该如何利用起来比较好呢,下面就来具体的介绍关于冬虫夏草的食疗方法的介绍吧,看看应该怎样吃。
虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱
【配方】
福临门冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。冬虫夏草可以和鸽子肉一起吃,可以起到温补的作用,对于出现的体质虚弱啊还有头晕目眩的情况有改善的作用。
【制作】
乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
冬虫夏草鸭-----本草纲目拾遗
【原料】
雄鸭1只、福临门冬虫夏草5~10枚、葱姜食盐各适量。
【制作】
雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】
佐餐食。
【功效】
补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。冬虫夏草和鸭子肉一起吃,可以有提高体质缓解贫血的作用,对于出现的体质虚弱有好处。
冬虫夏草如何食用呢,上面介绍了几款食谱,这些食疗的方法可以起到很好的滋补的作用,可以和乳鸽一起搭配,可以有温补的作用,和鸭子肉一起吃,可以缓解贫血和体质虚弱的作用,这样的养生食谱不妨利用起来吧。