茯苓粉的三种食用方法

发布时间: 2017-07-02 15:10:00

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  茯苓粉是中药材茯苓磨成的粉,是具有保健作用的一种中药材,也是一种食材,它的营养物质是比较多的呢,可以有提高体质的作用和效果。茯苓粉可以有降压降糖的作用,还可以有抗癌的作用哦,你知道茯苓粉的食用方法吗,来看看这些关于茯苓粉的介绍吧。

  1.茯苓饼:白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉,过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀,加水调成糊状, 用平底锅,以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功,尤适于老人日常保健食用,气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天,随意食之。这样的食疗方法可以有缓解气虚不足的作用,而且还可以有提高体质促进食欲的效果呢。

  2.茯苓贝母梨:茯苓16克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克。把茯苓切成小块,贝母洗净,梨切丁。将茯苓,贝母放人铝锅内加适量水,煮至茯苓、贝母熟透,加入梨与蜂蜜,煮至梨熟。本品清热润肺,生津止渴,止咳平喘,具有降血压、降血糖、抗癌的作用。茯苓粉和梨的搭配,可以有降糖降压的作用,对于止咳平喘有好处,而且还可以清热润肺。

  3.茯苓酒:茯苓60克,米酒1000克。先将茯苓洗净,研碎,人米酒中,加盖密封,浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功,可用于慢性泄泻,慢性胃炎等。每次饮20~30毫升,每日1~2次。

  茯苓粉的食用方法以及保健的效果,介绍了相关的内容了,可以有很多的食用方法,泡酒的话可以有缓解腹泻的作用,还可以缓解慢性胃炎,可以煮汤,具有止咳平喘的效果,大家可以利用这样的中药材,具有提高体质保健的效果和功效。

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