发布时间: 2019-08-31 07:55:03
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
龟苓和茯苓是很常见的中药材,平时我们吃的比较多的是龟苓膏和茯苓膏,他们之间是有一定区别的,药用价值也不一样,应该根据自己的实际身体情况来选择适合的中药材以及药材调理身体,下面就给大家介绍一下龟苓和茯苓的区别。
龟苓和茯苓外观区别
龟苓膏是用土茯苓和龟板搭配在一起,熬制以后制作而成的,而茯苓膏是用茯苓蒸熟以后,和牛乳搭配在一起,小火慢慢的熬制成膏以后来使用,可以用开水冲泡以后服用。
龟苓和茯苓营养价值区别
吃一些龟苓膏可以起到清热解毒作用,能够预防肿瘤以及健脾益胃,调养身体的效果还是相当不错的,龟苓膏还能达到美容养颜,保健身体,补肾滋阴作用,吃茯苓膏可以达到瘦身健脾,去除湿气效果,能够预防肥胖症,老年性浮肿等问题,营养价值还是非常高的。
龟苓和茯苓吃法区别
蜜汁龟苓膏,需要准备蜂蜜,清水以及龟苓膏粉,先把龟苓膏粉和水搭配在一起,搅拌均匀放到锅中再开火,一边煮一边搅拌,一直煮到糊状以后把火关掉,再倒进一个干净的容器当中,放到冰箱里面保存,吃的时候拿出来切成丁,淋上一些蜂蜜,这样就可以吃了,味道好,营养价值又非常高。制作茯苓膏需要准备水,白凉粉,海底椰片,茅根,芦根以及土茯苓,把除了白凉粉以外所有的材料一起放进高压锅里面,用大火烧开,然后再改成小火慢慢煮半个小时,然后再把煮好的水倒出来,渣子去除,白凉粉放进碗中,加入适量的水搅拌融化,然后再放到自己喜欢的容器当中放凉,再放进冷藏室里面保存几个小时,根据自己的口味,里面添加蜂蜜,椰奶,红糖水,搅拌均匀以后就可以吃了。还可以做茯苓猪骨汤,需要准备薏米,小豆,陈皮,盐,生姜片,猪骨以及土茯苓,先把猪骨清洗干净,然后在放到锅中,加生姜片,用大火煮开,再倒出来清洗干净,土茯苓洗干净,把陈皮,赤小豆,薏米,蜜枣全部都处理好,锅中加入适量的水,把所有的材料一起放进去,先用大火煮开,然后再改成小火慢慢的熬煮几个小时,添加适量的盐调味就可以吃了。
上面介绍的就是龟苓和茯苓的不同之处,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,龟苓和茯苓之间的区别还是比较大的,制作成龟苓膏来吃可以让口感变得更好,让营养价值也变得更加丰富,每一个人的身体体质不同,一定要以正确的饮食选择以及药物选择。